Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, những bãi tắm quen thuộc và hải sản tươi sống mà buổi sáng nơi đây cũng có rất nhiều hương vị đáng để bạn khám phá. Từ những tô bún bò nóng hổi, nước phở đậm đà đến ổ bánh mì giòn, cháo thơm và các quán cà phê phong cách Hàn Quốc, mỗi khu vực lại mang đến một trải nghiệm ăn sáng khác nhau. Nếu đang tìm quán ăn sáng ngon ở Nha Trang, bạn có thể chọn theo vị trí, món ăn, mức giá hoặc đặc điểm phục vụ của từng quán.
Một bữa sáng phù hợp không chỉ giúp bạn lấp lại năng lượng sau khi đi dạo bờ biển mà còn là cơ hội cảm nhận đời sống địa phương. Dưới đây là những gợi ý chi tiết về các món ăn, khu vực nên ghé và cách chọn một quán phù hợp nhất cho chuyến đi của bạn.
Có thể bạn quan tâm: Bánh Mì Madam Khanh Hội An: Tuyến Thưởng Vị Bánh Mì Giữa Lòng Phố Cổ
Những món ăn sáng nên thử khi tìm quán ăn sáng ngon ở Nha Trang
1. Bún bò, bún mắm hoặc bún bò Huế
Bún nóng là một trong những lựa chọn phổ biến nhất để ăn sáng tại Nha Trang. Tô bún thường có nước dùng ngọt nhẹ, nhiều rau, hành lá và các loại thịt như giò, bò, lợn hoặc nem. Khác với một số món bún ăn trưa, bún bò buổi sáng thường được phục vụ nhanh, vừa đủ no và rất hợp với khí hậu ẩm của Nha Trang.
Bạn có thể tìm các quán bún quen thuộc trên đường Lê Đại Lý, Trần Phú, Nguyễn Đình Chiểu hoặc quanh khu chợ trung tâm. Nhiều quán mở cửa từ sáng sớm nên phù hợp với người ăn sáng sớm hoặc những ai muốn ăn trước khi tham quan.
Nếu bạn thích vị mạnh, hãy chọn bún mắm hoặc bún đầy đủ. Đối với khẩu vị nhạt, nước trong bún thịt nướng, bún bò không cay hoặc bún chay sẽ phù hợp hơn. Quán có thể thêm chút mắm tôm, mắm nêm và ớt riêng, vì vậy hãy hỏi rõ trước khi gọi.
2. Phở bò, phở gà hoặc phở đặc biệt
Phở là lựa chọn quen thuộc khi tìm quán ăn sáng ngon ở Nha Trang. Một tô phở bò thường có nước dùng trong, thịt bò mềm, bì, gân, hành lá, rau mùi và chút tiêu. Phở gà nhẹ hơn, phở tôm cua thơm ngon và phở đặc biệt thì phù hợp khi bạn muốn ăn một bữa no hơn.
Những quán phở gia đình trong các con hẻm hoặc đường nhỏ thường có giá dễ chịu hơn so với các quán ngay mặt tiền đường gần biển. Tuy nhiên, chất lượng nước dùng lại không phải quán nào giống nhau. Một tô phở ngon cần có độ nóng vừa phải, hương thơm rõ và độ ngọt cân bằng.
Phở cũng là món dễ điều chỉnh cho nhiều khẩu vị. Bạn có thể yêu cầu ít cay, không hành hoặc thêm chanh. Nếu dị ứng với hải sản, hãy tránh nước dùng có tôm, cua hoặc mắm, bởi một số nơi dùng nước mắm làm nền cho cả phở thịt.
3. Bún riêu chả cá và bánh canh
Bún riêu chả cá có nước dùng đậm, màu vàng cam từ gạch nếp, tôm và cua, ăn kèm bánh trôi, đậu tương, rau cải và bún trắng. Món này thường được xem là món trưa hoặc món ăn gia đình, nhưng không ít quán phục vụ vào buổi sáng, đặc biệt là các quán chuyên phục vụ bữa sáng muộn.
Bánh canh cũng là một lựa chọn thú vị. Bạn có thể thử bánh canh ghẹ, bánh canh tôm, bánh canh thịt hoặc bánh canh bột lọc. Tô bánh canh có nhiều thịt, nước dùng ngọt và số lượng bánh khá lớn, nên thường no hơn một tô bún thông thường.
Nếu ăn sáng trong khu Vĩnh Hải hoặc các vùng ngoài trung tâm, bạn sẽ dễ bắt gặp những quán bún riêu gia đình với giá hợp lý. Món ăn này rất hợp khi bạn muốn thử hải sản của Nha Trang mà vẫn giữ mức giá bình dân.
4. Bánh mì que, bánh mì ốp la và bánh mì đặc sản
Bánh mì là phương án nhanh, tiện lợi và phổ biến nhất khi ăn sáng ở Nha Trang. Một chiếc bánh mì que có thể ăn kèm pate, chả cá, trứng, dưa leo, rau mùi và tương ớt. Bánh mì ốp la no hơn, ăn cùng dưa leo, dưa muối và nước chấm.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh mì trong các khu phố như Lê Đại Lý, Trần Phú, Phan Chu Trinh, Nguyễn Đình Chiểu hoặc gần chợ. Giá thường thấp hơn đáng kể so với bữa sáng tại khách sạn hay quán cà phê ngay bãi biển. Một số quán còn phục vụ bánh mì đặc biệt với thịt nguội, giò, chả lụa hoặc gà.
Để chọn được một quán ngon, hãy chú ý đến lượng khách thường xuyên, độ giòn của bánh và phần nhân. Bánh mì ngon không nhất thiết phải có nhiều nhân; điều quan trọng là bánh được nướng nóng, tương vừa ăn và nguyên liệu tươi. Nếu mua mang về, nên chọn loại ít rau để tránh bị ướt trong lúc di chuyển.
5. Cháo, cơm tấm và bánh cuốn
Những món ăn quen thuộc như cháo gà, cháo thịt bò, cháo cá và cơm tấm cũng xuất hiện ở nhiều quán ăn sáng tại Nha Trang. Cháo có ưu điểm dễ ăn, ấm bụng và phù hợp với người vừa đi bộ dạo hoặc đang cần một bữa nhẹ. Một tô cháo kèm trứng, bánh quẩy hoặc các món ăn kèm có thể tạo ra bữa sáng cân bằng.
Cơm tấm thích hợp với người muốn ăn no lâu hơn. Món này thường có cơm dẻo, lớp thịt mềm, chả, trứng và nước chấm. Tại Nha Trang, bạn có thể tìm thấy quán cơm tấm trong các khu dân cư hoặc đường nhỏ. Giá mỗi phần thường dễ chịu, nhưng chất lượng thịt và nước chấm sẽ là điểm quyết định.
Bánh cuốn cũng thường được ăn kèm nước chấm tôm hoặc thịt. Tuy không phải món phổ biến nhất vào buổi sáng, một số quán mở cửa sớm vẫn có thể phục vụ loại bánh cuốn nhân tôm thịt, rau cải và nấm.
6. Bún thịt nướng và bún chả
Bún thịt nướng là món ăn sáng được yêu thích ở nhiều thành phố Việt Nam và Nha Trang cũng không ngoại lệ. Tô bún có thịt nướng thơm, nước mắm pha, lạc, rau, cà chua, dưa leo và một phần nước dùng hoặc súp. Món này ăn vừa, dễ tìm và thường có giá phải chăng.
Bún chả có vị nước dùng đậm hơn, thịt nướng và phần chả dày. Nếu bạn muốn kết hợp nhiều món trong một bữa sáng, có thể gọi bún thịt nướng kèm thêm một đĩa bánh mì, trứng ốp la hoặc một tách cà phê. Tuy nhiên, bữa sáng phong cách Nhật hoặc Hàn thường no khá nhanh, vì vậy bạn nên cân nhắc lượng thức ăn.
7. Quán cà phê kết hợp bữa sáng
Nếu bạn thích bữa sáng theo phong cách hiện đại, hãy tìm các quán cà phê ở khu Đồng Khởi, Trần Hưng Đạo hoặc gần biển. Ở đây, bạn có thể thực sự hoặc ăn món sáng kết hợp với cà phê, trà đá, bánh mì, sandwich, trứng và bánh ngọt. Một số quán phục vụ breakfast theo phong cách Hàn Quốc với đồ bộ, bánh mì và các món ăn nhẹ khác.
Quán cà phê là lựa chọn phù hợp cho cặp đôi, khách đi công tác hoặc những người có thói quen ăn sáng chậm rãi. Không gian thường đẹp, có điều hòa và thích hợp để ngồi làm việc. Đổi lại, mức giá có thể cao hơn quán bún, phở hoặc bánh mì.
Khi chọn quán cà phê, bạn nên xem đánh giá gần đây, hình ảnh thực tế và thời gian mở cửa. Một quán đẹp trong bài đăng du lịch không phải lúc nào cũng phù hợp với khẩu vị của bạn. Hãy ưu tiên nơi có nhiều khách địa phương, quầy bếp mở ngay trước mắt và nước pha chế được chuẩn vị.
8. Quán làm bánh và điểm ăn sáng kiểu tây
Bạn có thể tìm quán bánh ở các khu du lịch trung tâm để thử croissant, bánh mì baguette, bánh ngọt, bánh xứp xoát, sandwich và các món ăn sáng mang phong cách quốc tế. Những lựa chọn này rất phù hợp khi bạn vừa đến Nha Trang, chưa quen với món Việt hoặc cần thực phẩm nhạt, ít cay.
Quán làm bánh thường phục vụ cà phê, trà và nước trái cây. Giá có thể dao động từ mức bình dân đến cao cấp tùy vị trí và chất lượng sản phẩm. Những quán nằm trong khách sạn hoặc gần trung tâm du lịch thường có không gian đẹp nhưng chi phí cao hơn.
Một mẹh nhỏ là đến quán sớm, khi bánh vừa ra lò. Bạn có thể mua một phần bánh để ăn cùng cà phê, sau đó tự đi dạo. Cách này giúp tiết kiệm chi phí so với việc ngồi ăn cả bữa tại quán.
Có thể bạn quan tâm: Chùa Xá Lợi Răng Phật Singapore: Ngôi Tự Động Lớn Giữa Lòng Thành Phố
Những khu vực có nhiều quán ăn sáng ngon ở Nha Trang
Khu Lê Đại Lý – Trần Phú – Yersin
Đây là khu trung tâm với nhiều quán ăn, chợ, cửa hàng tiện lợi và các khách sạn. Ở khu vực này, bạn dễ tìm thấy phở, bánh mì, bún, cơm tấm và các quán bình dân. Ưu điểm là gần biển, thuận tiện di chuyển và phù hợp với khách du lịch. Tuy nhiên, một số quán ngay mặt phố có giá cao hơn quán trong hẻm hoặc trên đường phía sau.
Khu Nguyễn Thiện Thuật – Phan Chu Trinh – Nguyễn Đình Chiểu
Đây là khu vực rất thích hợp với người muốn tìm quán ăn sáng ngon ở Nha Trang theo phong cách địa phương. Các quán ăn thường phục vụ khách quen, giá hợp lý và có nhiều món Việt truyền thống. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy bánh mì, phở, bún, cháo và các quán gia đình.
Khu này cũng gần trung tâm nhưng thường yên tĩnh hơn khu Lê Đại Lý. Bạn có thể đi bộ ra biển sau bữa sáng, đặc biệt là vào buổi sáng sớm khi chợ chưa quá đông.
Có thể bạn quan tâm: Lẩu Bò Nhúng Dấm Ngon Hà Nội – Đặc Sản Đậm Đà Hương Vị Bắc Bộ
Khu Bắc Nha Trang – Đồng Khởi – Trần Hưng Đạo
Khu vực ven biển phía Bắc Nha Trang quy tắc về quán cà phê, quán làm bánh, nhà hàng và khách sạn. Đây là nơi phù hợp nếu bạn muốn ăn sáng trong không gian đẹp, gần bãi tắm hoặc tận hưởng một bữa ăn theo phong cách quốc tế. Giá thường cao hơn khu trung tâm, nhưng bạn có thể chọn quán có khung giá vừa phải.
Nếu ngân sách eo hẹp, bạn có thể ăn sáng ở khu phía sau rồi đi bộ ra Đồng Khởi, thay vì ngồi ăn ngay trên đường biển.
Khu Vĩnh Hải
Vĩnh Hải có nhiều quán bình dân, quán chuyên hải sản và quán ăn gia đình. Món bún riêu, bánh canh, bánh xèo, bánh mì và các món hải sản ở đây thường phù hợp với người muốn ăn thử nét ẩm thực địa phương. Một số quán không phù hợp với khách thích không gian sạch đẹp hoặc thích ăn sáng phong cách tây, nhưng lại là lựa chọn thú vị nếu bạn ưu tiên hương vị và giá hợp lý.
Khu Vinpearl – Nguyễn Trãi – Hòa Lư
Các khu này tập trung nhiều resort, khách sạn và khu nghỉ dưỡng. Bạn có thể chọn bữa sáng buffet tại khách sạn hoặc resort nếu đang lưu trú trong khu vực. Ở đây thường có đa dạng món ăn, không gian thoải mái và tiện lợi cho gia đình.
Tuy nhiyên, bạn nên kiểm tra thời gian phục vụ và chi phí trước khi đặt phòng. Nếu không ở khách sạn, bạn cũng có thể tìm các quán ăn sáng gần khu Hòa Lư trước khi đi chơi Vinpearl.
Có thể bạn quan tâm: Cách Cầu Nguyện Mẹ Nam Hải: Hướng Dẫn Chi Tiết, Trang Nghiêm Và Đúng Phong Tục
Bảng chọn nhanh quán ăn sáng ngon ở Nha Trang theo nhu cầu
| Nhu cầu | Món hoặc hình thức phù hợp | Khu vực gợi ý | Đặc điểm |
|---|---|---|---|
| Ăn nhanh, giá rẻ | Bánh mì, bún, phở | Trung tâm, Nguyễn Đình Chiểu | Tiện lợi, nhiều lựa chọn |
| Ăn sáng đầy đủ | Cơm tấm, cháo, bún đặc biệt | Lê Đại Lý, Nguyễn Thiện Thuật | No lâu, phù hợp gia đình |
| Thử hải sản | Bún riêu, bánh canh tôm cua | Vĩnh Hải, trung tâm | Hương vị đậm và tươi |
| Ăn gần biển | Quán cà phê, bánh, nhà hàng | Đồng Khởi, Bắc Nha Trang | Không gian đẹp, giá cao hơn |
| Ăn chay | Bún rau, phở chay, bánh mì chay | Trung tâm, khu dân cư | Cần hỏi rõ nguyên liệu |
| Ăn sáng cho khách du lịch | Breakfast quốc tế, buffet | Khách sạn, resort | Nhiều món, tiện người lạ |
| Ăn sớm | Bánh mì, phở, bún | Các đường nội thành | Thường mở từ khoảng 6–7 giờ |
| Ăn muộn | Cà phê, bánh, món gọi | Đồng Khởi, khu trung tâm | Phù hợp buổi sáng sớm muộn |
| Đi cùng gia đình | Cơm tấm, bún, buffet | Khu trung tâm, khu resort | Dễ chia sẻ nhiều món |
Mức giá tham khảo cho bữa sáng ở Nha Trang
Mức giá có thể thay đổi theo quán, khu vực, thời điểm và chất lượng nguyên liệu. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo:
- Bánh mì que hoặc bánh mì đặc sản: khoảng 15.000–30.000 đồng.
- Tô bún, phở, bánh canh: khoảng 25.000–50.000 đồng.
- Cháo hoặc cơm tấm: khoảng 20.000–45.000 đồng.
- Bánh cuốn, bánh xèo hoặc món ăn kèm: khoảng 30.000–60.000 đồng.
- Cà phê, trà hoặc nước: khoảng 15.000–35.000 đồng.
- Bữa sáng tại quán cà phê hoặc nhà hàng: khoảng 50.000–100.000 đồng.
- Buffet sáng tại khách sạn hoặc resort: có thể từ 150.000 đồng trở lên tùy đơn vị.
Nếu muốn tiết kiệm, bạn nên chọn quán gia đình, bánh mì hoặc bún thay vì ăn sáng tại khách sạn. Nếu muốn trải nghiệm không gian đẹp, bạn có thể dành ngân sách cao hơn cho một bữa tại quần ven biển.
Mẹo chọn quán ăn sáng ngon tại Nha Trang
1. Ưu tiên quán có nhiều khách địa phương
Một quán đông khách không đảm bảo chắc chắn mọi món đều ngon, nhưng đây là tín hiệu cho thấy quán có sức hút. Bạn có thể nhìn vào cách nhân viên phục vụ, tốc độ món ra và việc bếp có hoạt động liên tục hay không. Quán có nhiều khách lặp lại thường ít bị phụ thuộc vào du khách mới.
2. Chọn món vừa nấu xong
Bún, phở, bánh mì và cháo ngon nhất khi được phục vụ nóng. Tránh chọn món nằm lâu trên kệ, đặc biệt với các món có thịt và rau. Bạn cũng nên ưu tiên quán có bếp mở, rõ ràng hoặc ít nhất là nơi có thể nhìn thấy quá trình chuẩn bị.
3. Chú ý đến giờ hoạt động
Nhiều quán ăn sáng ở Nha Trang mở cửa từ khoảng 6 giờ đến 8 giờ và đóng bán vào khoảng 10 giờ. Một số quán phục vụ cả ngày, còn các quán chuyên món Việt chỉ mở vào buổi sáng. Vì vậy, bạn nên kiểm tra thông tin trên Google Maps hoặc hỏi khách sạn trước khi đi.
4. Cân nhắc khẩu vị cay
Món bún bò Huế và một số nước chấm tại Nha Trang có thể khá cay. Khi đặt món, bạn nên yêu cầu ít cay hoặc không cay. Nếu bạn ăn thử nhiều món, có thể chọn một tô phở hoặc bún nhạt trước, sau đó mới thêm ớt và nước mắm.
5. Kiểm tra nguyên liệu nếu ăn chay hoặc dị ứng
Nhiều món chay vẫn có nước mắm, mắm tôm hoặc nước lọc từ cá. Hãy hỏi rõ trước khi gọi bún chay, phở chay, bánh mì chay hay salad. Người bị dị ứng với tôm, cua, trứng, đậu nành hoặc các loại hải sản khác cần thận trọng hơn.
6. Đừng chỉ chọn quán gần bãi biển
Quán ngay bãi biển thường có vị trí thuận lợi và không gian đẹp, nhưng giá cũng có thể cao hơn. Bạn nên đi bộ hoặc đi Grab một đoạn ngắn đến khu dân cư để tìm quán bún, phở, bánh mì với mức giá hợp lý. Sau bữa sáng, bạn có thể đi dạo tiếp đến biển mà không tốn nhiều chi phí.
Câu hỏi thường gặp về quán ăn sáng ngon ở Nha Trang
Quán ăn sáng ngon ở Nha Trang nào gần biển nhất?
Khu Đồng Khởi, Bắc Nha Trang và Trần Hưng Đạo có nhiều quán gần biển, đặc biệt là khách sạn, quán cà phê và quán làm bánh. Tuy nhiên, mức giá thường cao hơn. Nếu ưu tiên giá rẻ, bạn có thể ăn ở khu trung tâm rồi đi bộ ra biển.
Ở Nha Trang có quán ăn sáng chay không?
Có, nhưng bạn nên chọn quán chuyên món chay hoặc hỏi trước về nước mắm và nguyên liệu. Bún rau, phở chay, bánh mì chay, xôi chay và cháo chay là những lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, không phải mọi quán đều có đầy đủ các món này.
Nên ăn sáng ở khách sạn hay quán bên ngoài?
Ăn tại khách sạn thường tiện lợi, nhiều món và phù hợp khi bạn muốn nghỉ ngơi trong không gian riêng. Quán bên ngoài có thể phong phú hơn về hương vị địa phương và thường rẻ hơn. Nếu chuyến đi ngắn và muốn tiết kiệm, ăn ở quán bên ngoài là lựa chọn hợp lý.
Ăn sáng ở Nha Trang có đắt không?
Không phải món nào cũng đắt. Bánh mì, bún và phở tại quán bình dân có giá khá dễ chịu. Giá cao hơn thường xuất hiện ở quần ngay bãi biển, khách sạn và khu du lịch trung tâm. Bạn có thể chọn khu dân cư gần trung tâm để tiết kiệm.
Thời điểm nào nên ăn sáng ở Nha Trang?
Buổi sáng sớm khoảng 6–8 giờ thường có nhiều món nóng và không gian yên tĩnh. Từ 8–10 giờ, các quán bún, phở và bánh mì sẽ đông hơn. Nếu muốn ăn sáng muộn, bạn nên chọn quán cà phê, khách sạn hoặc nơi phục vụ cả ngày.
Kết luận
Khi tìm quán ăn sáng ngon ở Nha Trang, bạn có nhiều lựa chọn từ quán bình dân phục vụ bún, phở, bánh mì đến khách sạn, resort và quán cà phê phong cách quốc tế. Nếu muốn khám phá hương vị địa phương, hãy tìm các quán gia đình trong khi trung tâm, khu Nguyễn Thiện Thuật, Phan Chu Trinh hoặc Vĩnh Hải. Nếu ưu tiên không gian đẹp và tiện ngay bãi biển, khu Đồng Khởi và Bắc Nha Trang sẽ là lựa chọn thú vị.
Điều quan trọng nhất là chọn món theo khẩu vị, kiểm tra giờ mở cửa và cân nhắc mức giá trước khi đến quán. Một bữa sáng đơn giản cũng có thể trở thành kỷ niệm đáng nhớ của chuyến đi Nha Trang, nhất là khi bạn vừa ăn món nóng vừa đi dạo ven biển trong thời tiết sáng trong trẻo.