Mâm ngũ quả là một trong những nét đẹp truyền thống không thể thiếu trong không gian Tết của nhiều gia đình Việt. Chỉ với năm loại trái cây được bày biện gọn gàng lên khay, bàn thờ hay kệ trang trí, người ta có thể tạo nên một mâm cúng vừa sum họp, vừa giàu sức sống, vừa gợi lên hy vọp cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Đặc biệt, cách sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết cũng thể hiện sự cẩn trọng, tấm lòng của người chủ nhà đối với gia đình và truyền thống dân tộc.
Không có một cách bày mâm ngũ quả duy nhất áp dụng cho tất cả các vùng miền. Bắc Bộ thường quen với bưởi, xoài, quýt, đười và lê; miền Trung có thể lựa chọn xoài, bưởi, quýt, đuổi, mít hoặc các loại trái cây đặc trưng của địa phương; miền Nam lại có vẻ cập nhật với nhiều loại hoa quả nhiệt đới. Điều quan trọng nhất không phải là mua đắt hay làm theo một mẫu cố định, mà là biết chọn trái cây tươi, sắp xếp cân đối và giữ được ý nghĩa Tết trong từng chi tiết.
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị, lựa chọn và sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết theo nhiều phong cách khác nhau. Bạn có thể áp dụng cho không gian nhỏ trong căn hộ, ngôi nhà truyền thống hoặc bàn thờ gia đình.
Có thể bạn quan tâm: Taxi Mai Linh Sân Bay Tân Sơn Nhất: Dịch Vụ Tiện Lợi Cho Hành Khách Đi Và Đến Sân Bay
1. Mâm ngũ quả là gì?
Mâm ngũ quả là mâm trái cây gồm năm loại quả khác nhau, thường được bày trên bàn thờ, bàn trang trí hoặc kệ trước cửa trong dịp Tết. “Ngũ quả” trước hết được hiểu là có năm loại trái cây, không nhất thiết chỉ có đúng năm quả. Trong thực tế, mỗi loại có thể được bày số lượng 3, 5, 7 hoặc 9 quả tùy theo điều kiện gia đình.
Người ta thường chọn số lượng lẻ vì đây là cách bày phổ biến trong phong tục dân gian, mang ý nghĩa tích cực, tránh cảm giác chia đôi, đứt đoạn. Tuy nhiên, đây là quy ước phổ biến chứ không phải quy tắc bắt buộc. Một số gia đình chỉ đặt mỗi loại một quả để mâm gọn nhẹ; số khác chọn ba quả mỗi loại để tạo cảm giác đầy đủ, dư dả.
Mâm ngũ quả không nhất thiết phải là một mâm cúng đầy đủ. Nó có thể đứng riêng trên bàn trang trí, nhưng thường được đặt cùng các món mâm cúng khác như:
- Mâm bánh chưng hoặc bánh tét.
- Mâm rượu, trà và nước.
- Lọ hoa, cây quất hoặc cây bưởi.
- Đèn thờ, hương và nến.
- Mâm trái cây dùng để dâng lên tổ tiên.
Vì vậy, cách sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết cần phù hợp với tổng thể không gian thờ phượng. Mâm quả không nên che khuất mâm bánh, làm lệch trọng tâm bàn thờ hoặc chiếm quá nhiều chỗ khiến bàn cúng bị chen chúc.
Có thể bạn quan tâm: Cổng Trời Quản Bạ – Núi Đôi Cô Tiên: Khám Phá Cảnh Núi Bắc Kạn Giữa Mây Và Nắng
2. Ý nghĩa của việc sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết
Mâm ngũ quả không chỉ có giá trị trang trí mà còn chứa nhiều lớp ý nghĩa. Với năm loại trái cây, người ta có thể gợi nhắc đến năm phúc lành, năm điều tốt đẹp hoặc năm yếu tố của sự đầy đủ. Tùy theo cách hiểu của từng gia đình, mâm quả có thể được kỳ vọng mang đến sự giàu sang, sức khỏe, bình an, hạnh phúc và một năm làm ăn thuận lợi.
Bưởi – quả tượng trưng cho sự sung túc
Bưởi là loại trái cây rất quen thuộc trong mâm ngũ quả miền Bắc. Quả bưởi có vỏ dày, mùi thơm và thường được chọn làm điểm nhấn lớn nhất của mâm. Bưởi thường gợi nhắc đến sự phú quý, sung mãn, có nhà có cửa và khả năng vươn tới một năm đầy đủ, ổn định.
Nếu mua bưởi để bày mâm, nên chọn quả vừa chín, hình tròn, cân và không bị héo vỏ. Một quả bưởi to có thể đặt ở vị trí trung tâm, các quả nhỏ hơn xếp xung quanh. Cách bày này tạo cảm giác vững chãi, đồng thời làm nổi bật vị trí chính của mâm.
Một số gia đình còn giữ lớp vỏ bưởi sau khi ăn để đốt hoặc để trong nhà, với ý nghĩa xua xui tà ách và giữ lại mùi thơm cho gia đình. Tuy nhiên, việc này mang tính phong tục tùy từng nơi, không phải gia đình nào cũng cần thực hiện.
Xoài – tượng trưng cho tài lộc và sức sống
Xoài có màu vàng, vị ngọt, dễ bày và thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ở nhiều vùng. Xoài thường được liên hệ đến tài lộc, sự thuận lợi và một năm có nhiều khởi động tốt. Màu vàng đẹp của xoài cũng tạo điểm nhấn cho mâm, đặc biệt khi đặt cạnh quýt hoặc đười.
Khi chọn xoài để trang trí, bạn nên ưu tiên quả chín đều, không bị mềm nhũn, vỏ bóng và hình dáng đẹp. Nếu bày lâu qua Tết, nên chọn xoài hơi cứng một chút để giữ được độ tươi.
Quýt – tượng trưng cho phúc tài và sự may mắn
Quýt có màu cam, vàng hoặc xanh tùy giống. Quýt thường gợi lên hình ảnh của sự ấm áp, sức sống, phúc lành và may mắn. Màu cam rực rỡ cũng giúp mâm ngũ quả trông tươi sáng hơn.
Quýt rất dễ xếp thành các cụm nhỏ, có thể đặt ở bốn góc hoặc xếp thành vòng tròn. Khi chọn quýt, nên tránh quả quá chín mềm, vỏ nứt hoặc bị mất nước. Quýt già và chắc sẽ giúp mâm có cảm giác chắc chắn, không xộc xệch.
Đười – tượng trưng cho sự ngọt ngào và thuận lợi
Đười là loại quả có vị ngọt dịu, mùi thơm dễ chịu và thường được hiểu là biểu tượng cho sự ngọt ngào, không gian khổ, mọi việc thuận toàn. Từ cái tên và hình ảnh của quả đười, người ta còn liên tưởng đến sự êm ái, hòa thuận trong gia đình.
Đười có kích thước nhỏ, thích hợp để lấp đầy các khoảng trống giữa những quả lớn. Khi bày mâm, bạn có thể xếp đười thành cụm ở phía trước, tạo lớp nền cho các loại quả khác. Đười cũng thường được chọn vì dễ mua, dễ bảo quản và phù hợp với nhiều tầng lớp gia đình.
Lê – tượng trưng cho sự tài lộc và bền vững
Lê có vị ngọt, mùi thơm và hình dáng đẹp. Trong cách hiểu dân gian, lê thường được gắn với tài lộc, sự bền bỉ và một năm làm ăn ổn định. Ở một số gia đình, quả lê còn có ý nghĩa liên quan đến sự thanh liêm, nhẹ nhàng và trong trẻo.
Lê có nhiều giống, từ lê trong nước đến lê Nhật, lê Hàn Quốc. Nếu mua lê để bày lâu, nên chọn quả có da căng, màu đẹp và độ chín vừa phải. Lê xanh hoặc lê vàng xanh đều có thể tạo nên điểm nhấn cho mâm.
Các loại quả thay thế
Không phải gia đình nào cũng nhất thiết phải chọn đúng năm quả bưởi, xoài, quýt, đười và lê. Tùy vùng miền, bạn có thể thay thế bằng những loại quả sau:
- Quất: biểu tượng của sức sống, tài lộc và phúc thọ.
- Dưa hấu: tượng trưng cho sự viên mãn, đầy đủ.
- Mít: gợi nhắc sự sung túc, no đủ.
- Đuổi: có vị ngọt, thanh mát, thường gặp ở miền Trung.
- Chuối: gợi ý sự sum họp và nhiều tài lộc.
- Ổi hoặc bưởi xanh: tùy vào thói quen địa phương.
Điều cần giữ là mâm vẫn có đủ năm loại quả khác nhau, màu sắc tươi và có sự cân bằng. Sự thay thế không làm mất đi ý nghĩa của mâm, miễn là bạn chọn quả tươi, đẹp và phù hợp với khẩu vị gia đình.
Có thể bạn quan tâm: Cầu Tân Vũ Lạch Dài Bao Nhiêu Km? Chiều Dài, Vị Trí Và Ý Nghĩa Dự Án
3. Chuẩn bị trước khi sắp xếp mâm ngũ quả
Một mâm ngũ quả đẹp không nhất thiết phải tốn nhiều tiền. Điều quan trọng là bạn biết chuẩn bị kỹ lưỡng từ trái cây, dụng cụ đến không gian bày biện.
Chọn năm loại trái cây
Hãy chọn từng loại có hình dáng đẹp và đủ độ tươi. Một mâm thường có sự pha trộn giữa quả lớn, quả vừa và quả nhỏ. Bạn không nên chọn toàn bộ quả có cùng một kích thước, vì mâm sẽ thiếu chiều sâu.
Bạn có thể chọn:
- Một quả lớn làm điểm nhấn, chẳng hạn như bưởi, mít hoặc dưa hấu.
- Hai đến ba loại quả vừa như xoài, quýt, lê.
- Một hoặc hai loại quả nhỏ như đười, quất hoặc ổi.
Số lượng quả
Phổ biến nhất là mỗi loại ba quả, tổng cộng mười lăm quả. Cách bày này tạo cảm giác đầy đặn nhưng vẫn giữ được sự gọn gàng. Một số gia đình chọn năm quả mỗi loại nếu có đủ diện tích và ngân sách.
Nếu bàn thờ nhỏ, bạn có thể chọn:
- Mỗi loại một quả, tổng cộng năm quả.
- Một quả lớn ở giữa, mỗi loại còn lại ba quả.
- Mỗi loại ba quả nhưng dùng khay hình chữ nhật thay vì khay tròn lớn.
Chọn khay hoặc mặt phẳng đặt quả
Mâm ngũ quả có thể được đặt trên:
- Khay tròn.
- Khay hình chữ nhật.
- Đĩa lớn.
- Khay tre.
- Tấm thớm.
- Khay sứ hoặc gốm.
- Mặt bàn gỗ có khăn trải.
Nếu bày trên bàn thờ, nên dùng khay có độ sâu vừa phải để các quả không lăn xuống. Với bàn trang trí, một chiếc khay tre hoặc khay gỗ sẽ tạo cảm giác mộc mạc, gần gũi. Với không gian hiện đại, khay sứ trắng hoặc khay gốm nâu có thể phù hợp hơn.
Khăn trải
Khăn đỏ, khăn vàng, khăn nâu hoặc khăn in hoạ tiết Tết làm cho mâm nổi bật hơn. Nếu dùng khăn trải, bạn nên chọn màu tương phản với màu trái cây để từng quả được nhìn rõ. Không nhất thiết phải dùng màu đỏ, bởi màu nâu, xanh lá hoặc be cũng có thể tạo nên bề mặt trang trí thanh lịch.
4. Hướng dẫn cách sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết từng bước
Dưới đây là cách bày mâm cơ bản, phù hợp với hầu hết gia đình.
Bước 1: Xác định vị trí trung tâm
Hãy xác định vị trí sẽ đặt quả lớn nhất. Thông thường, quả lớn được đặt ở giữa hoặc hơi lệch về phía sau. Đây là điểm thu hút ánh nhìn và giúp mâm có trục rõ ràng.
Nếu dùng bưởi, bạn có thể đặt bưởi ở chính giữa. Nếu dùng dưa hấu hoặc mít, quả lớn đó có thể đặt ở vị trí trung tâm, còn các loại quả còn lại xếp thành vòng.
Bước 2: Rửa và lau khô trái cây
Trái cây nên được rửa nhẹ, sau đó lau thật khô trước khi đưa lên mâm. Nếu còn nước trên vỏ, giọt nước có thể làm ẩm khăn, gây mất vệ sinh hoặc làm quả bị mềm nhanh.
Bạn cũng nên kiểm tra từng quả để loại bỏ:
- Quả bị dập.
- Quả có vết thối.
- Quả quá chín và rủ mềm.
- Quả có da nứt hoặc chảy nước.
Mâm ngũ quả đẹp phải đảm bảo mọi quả đều tươi, sạch và có thể ăn được sau khi cúng.
Bước 3: Lót khăn hoặc giấy lót
Bạn có thể phủ một lớp khăn vải, giấy lót hoặc lá nền dưới các quả. Lớp nền giúp mâm không bị trơn, đồng thời tạo sự êm ái. Nếu dùng giấy lót có mùi thơm, hãy chọn loại không quá nồng để không lấn át mùi tự nhiên của trái cây.
Bước 4: Đặt quả lớn ở vị trí chính
Sau khi lót nền, hãy đặt quả lớn vào trung tâm. Nếu quả lớn hơn nhiều so với các quả khác, bạn có thể đặt nó hơi về phía sau và dùng hai hoặc ba quả vừa ở phía trước để lấp chỗ trống.
Bạn cần kiểm tra độ ổn định trước khi trang trí tiếp. Quả trung tâm không được lăn lóc hoặc dễ rơi khi va chạm.
Bước 5: Xếp các quả vừa xung quanh
Các quả vừa nên được xếp theo hình vòng, hình bánh nguyệt hoặc thành các cụm cân đối. Bạn có thể bắt đầu từ vị trí phía trước quả lớn, sau đó đặt các quả còn lại theo chiều kim đồng hồ.
Nếu mâm có năm loại quả, hãy cố gắng bố trí để mỗi loại không bị dồn toàn bộ vào một góc. Màu xanh, vàng, cam và nâu xen kẽ sẽ giúp mâm bắt mắt hơn.
Bước 6: Tận dụng các quả nhỏ để lấp khoảng trống
Đười, quất hoặc ổi có thể được dùng để lấp những khoảng trống giữa các quả lớn. Hãy xếp các quả nhỏ thành cụm gọn gàng, không nhồi quá chặt. Mâm ngũ quả vẫn cần có khoảng thở để tạo cảm giác thanh thoát.
Bạn có thể đặt các quả nhỏ ở phía trước để tạo lớp trang trí thấp hơn, trong khi quả vừa hoặc quả lớn nằm phía sau. Nhờ đó, toàn bộ mâm sẽ có chiều sâu.
Bước 7: Tạo sự cân bằng theo chiều cao
Mâm đẹp không nhất thiết phải có tất cả các quả cùng một độ cao. Bạn nên kết hợp quả to, quả vừa và quả nhỏ để tạo nhịp thị giác. Quả lớn ở giữa hoặc phía sau, quả vừa ở hai bên, quả nhỏ ở phía trước là cách bày dễ thực hiện.
Nếu bàn thờ thấp và không gian hẹp, hãy hạn chế các vật trang trí quá cao. Mâm quả nên tôn trọng vị trí của lọ hương, nến hoặc tượng thờ.
Có thể bạn quan tâm: Số Điện Thoại Taxi Mai Linh Thốt Nốt: Liên Hệ, Đặt Xe Và Sử Dụng Dịch Vụ
Bước 8: Kiểm tra màu sắc tổng thể
Nhìn toàn bộ mâm từ xa và kiểm tra xem màu sắc có được phân bố hay không. Nếu mâm quá nhiều màu sặc, bạn có thể giảm số lượng màu hoặc dồn một số quả lại. Nếu mâm nhạt quá, hãy chọn thêm quýt, xoài hoặc quất để tạo điểm nhấn màu cam và vàng.
Một mâm ngũ quả đẹp thường có nền tảng là sự hài hòa, không cần quá nhiều vật trang trí. Bạn có thể thêm một vài lá xanh, một câu đối ngắn hoặc một lọ hoa nhỏ nếu không gian cho phép.
Bước 9: Hoàn thiện và kiểm tra lần cuối
Trước khi kết thúc, hãy kiểm tra những điểm sau:
- Có đủ năm loại quả không.
- Mỗi loại có số lượng phù hợp với không gian không.
- Trái cây có tươi, sạch và không bị dập không.
- Mâm có điểm nhấn rõ ràng không.
- Các quả có bị lăn hoặc lệch không.
- Mâm có che khuất món cúng khác không.
- Mâm có được giữ ở vị trí an toàn, xa nến và nguồn lửa không.
Một mâm ngũ quả hoàn chỉnh không chỉ đẹp từ một góc nhìn mà còn tạo được sự thoải mái khi nhìn từ nhiều phía. Sự chỉn chu trong cách bày biện cũng thể hiện phong thái chăm sóc của gia đình trong những ngày đầu năm.
5. Những cách sắp xếp mâm ngũ quả phổ biến
Cách 1: Sắp theo hình tròn
Đây là cách bày truyền thống và dễ thực hiện nhất. Quả lớn nằm ở giữa, các quả còn lại được xếp thành vòng tròn. Hình tròn tượng trưng cho sự đầy đặn, tròn trọn, viên mãn và không khuyết thiếu.
Bạn có thể bắt đầu bằng một quả bưởi ở giữa, sau đó xếp xoài, quýt, đười và lê theo thứ tự mà bạn thích. Nếu dùng ba quả mỗi loại, tổng số lượng khá lớn, nên chọn khay đủ rộng.
Cách 2: Sắp theo hình kim tự tháp
Cách bày hình kim tự tháp tạo cảm giác vững chắc và rất thu hút. Quả lớn nhất đặt phía sau hoặc ở đỉnh, quả vừa xếp ở tầng thứ hai, quả nhỏ đặt ở phía trước. Mâm sẽ có chiều cao vừa phải và dễ chụp ảnh.
Cách này phù hợp với bàn trang trí, kệ cửa hoặc quầy bán. Nếu bày trên bàn thờ, bạn nên giữ chiều cao thấp để không che lớp hương và ánh sáng.
Cách 3: Sắp theo năm hướng
Một quả được đặt ở trung tâm, bốn loại quả còn lại nằm theo bốn hướng. Cách bày này thường gợi liên hệ đến các quan niệm về năm phương, năm yếu tố hoặc sự cân bằng trong gia đình.
Bạn không nhất thiết phải tuân theo một thứ tự cụ thể, nhưng nên chọn bốn quả có màu sắc và kích thước gần nhau để bố cục trông cân xứng. Nếu muốn theo phong cách truyền thống, có thể đặt mỗi loại thành một cụm nhỏ ở từng hướng.
Cách 4: Sắp theo hình chữ nhật
Với bàn hẹp hoặc căn hộ, bạn có thể dùng khay hình chữ nhật. Quả lớn đặt ở một đầu khay, các quả vừa xếp thành hàng dọc, còn quýt hoặc đười đặt thành hai hàng ở phía trước. Cách bày này tiết kiệm diện tích và vẫn giữ được sự đầy đặn.
Bạn nên bố trí khoảng cách giữa các quả đều nhau. Nếu khay quá rộng, có thể dùng thêm khăn lót, lá xanh hoặc một lớp giấy lót để lấp khoảng trống.
Cách 5: Sắp theo phong cách tối giản
Một mâm ngũ quả tối giản chỉ cần năm quả, mỗi loại một quả. Bạn có thể đặt mỗi quả cách nhau một khoảng vừa phải trên một chiếc khay dài. Phong cách này phù hợp với người thích sự tinh gọn, hiện đại, vẫn thể hiện đầy đủ ý nghĩa.
Để mâm không bị trống, bạn có thể chọn những quả có hình thức nổi bật như quả lê, bưởi hoặc xoài. Một chiếc khay gỗ hoặc khay tre sẽ giúp phong cách tối giản trở nên ấm áp hơn.
6. Mâm ngũ quả trong dịp Tết ở các vùng miền
Miền Bắc
Mâm ngũ quả miền Bắc thường được bày trên bàn thờ với các loại quả quen thuộc như bưởi, xoài, quýt, đười và lê. Mâm quả thường có tính đơn giản, cân đối, chú trọng sự trang nghiêm. Bưởi hoặc quả lớn thường được đặt ở vị trí trung tâm.
Nhiều gia đình miền Bắc còn chuẩn bị mâm bánh chưng, mâm rượu, lọ hoa và cây quất. Vì vậy, khi bày mâm ngũ quả, cần tính đến tổng thể bàn thờ để không làm bàn cúng bị rối.
Miền Trung
Miền Trung có thêm nhiều loại trái cây đặc trưng như đuổi, mít, quy tròn thơm hoặc các loại quả nhiệt đới. Cách bày thường tươi tốt, đậm màu và phù hợp với khí hậu ấm. Bạn có thể chọn một quả lớn như mít hoặc bưởi, sau đó bày các quả nhỏ theo màu sắc.
Nếu mua trái cây ở miền Trung, nên ưu tiên sản phẩm tươi, không quá chín để tránh bị mềm trong thời gian dài. Mâm quả miền Trung cũng có thể kết hợp với bánh in, bánh ít, bánh chưng hoặc mâm cúng đặc sản của địa phương.
Miền Nam
Miền Nam thường bày mâm ngũ quả với sự tươi mới, nhiều màu sắc. Ngoài bưởi, xoài, quýt và đười, người dân có thể chọn dưa hấu, đuổi, mít, ổi, quất hoặc các loại hoa quả đặc trưng vùng. Cách bày có thể hiện đại hơn, thường dùng khay lớn, nhiều tầng hoặc bố trí trong phòng khách.
Mâm ngũ quả miền Nam cũng thường được kết hợp với cây xanh, lọ hoa, trái cây nhiệt đới hoặc mâm bánh Tết. Bạn không cần bắt chước hoàn toàn cách bày của miền Bắc; điều quan trọng là giữ được tinh thần tươi mới, sum họp và hạnh phúc.
7. Những lỗi thường gặp khi bày mâm ngũ quả
Chỉ dồn toàn bộ quả vào một góc
Khi quá nhiều trái cây cùng một màu hoặc cùng một kích thước được đặt sát nhau, mâm sẽ thiếu sự sống. Hãy phân bố các loại quả theo chiều ngang, chiều sâu và màu sắc để tạo nhịp thị giác.
Dùng quả quá chín
Quả quá chín dễ bị dập, mềm, chảy nước và thu hút ruồi. Trong dịp Tết, mâm quả cần được giữ tươi suốt nhiều ngày. Bạn nên chọn trái cây chín vừa, có độ cứng tốt và bề mặt khô.
Không giữ mâm ở vị trí an toàn
Nếu đặt gần cửa, nơi có trẻ nhỏ chạy chơi hoặc gần mép bàn, các quả rất dễ rơi. Bạn nên đặt mâm ở vị trí ổn định, xa cửa sổ, gió mạnh và những khu vực dễ va chạm.
Bày quá nhiều vật trang trí
Mâm ngũ quả đã có nhiều màu sắc. Nếu thêm quá nhiều đèn, hoa, phông lì xì và đồ trang trí, mâm sẽ trông rối. Hãy để trái cây là điểm nhấn chính, chỉ thêm một vài chi tiết nhỏ nếu cần.
Đặt quả gần nến hoặc hương
Nhiệt từ nến, hương hoặc đèn có thể làm trái cây héo, mất nước hoặc thay đổi mùi. Đặc biệt, nếu dùng quả tươi để ăn sau khi cúng, mâm không nên đặt quá gần nguồn nhiệt.
Chọn quả không đúng mùa vụ
Trái cây đúng mùa thường có hương vị và độ bền tốt hơn. Nếu mua quả để bày lâu qua Tết, bạn nên ưu tiên sản phẩm nguồn gốc rõ ràng, vỏ dày và không bị hư hỏng khi vận chuyển.
8. Cách bảo quản mâm ngũ quả trong dịp Tết
Mâm ngũ quả thường được giữ trong nhà từ chiều 30 Tết đến hết mùng 1 hoặc thậm chí đến mùng 3, mùng 4. Để trái cây luôn đẹp, bạn nên:
- Rửa nhẹ và lau khô trước khi bày.
- Không xếp quá chặt, để các quả có khoảng thở.
- Đặt mâm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Kiểm tra hằng ngày và loại bỏ quả bị hỏng.
- Không phun nước trực tiếp lên trái cây.
- Thay khăn lót nếu bị ẩm hoặc bẩn.
- Rửa lại trái cây trước khi ăn nếu đã bày nhiều ngày.
Nếu cần bảo quản lâu hơn, bạn có thể chọn quả chín vừa, bảo quản phần quả chưa ăn trong tủ lạnh và chỉ đưa ra bày trước khi cần. Tuy nhiên, không nên bày trái cây đã cắt quá lâu vì mất độ tươi và không còn phù hợp với hình ảnh mâm ngũ quả.
9. Gợi ý một mẫu mâm ngũ quả dễ thực hiện
Nếu bạn chưa có kinh nghiệm, có thể thực hiện mẫu mâm sau:
- Chuẩn bị một quả bưởi vừa chín.
- Mua ba quả xoài, ba quả quýt, ba quả đười và ba quả lê.
- Chọn một khay tròn hoặc khay hình chữ nhật đủ rộng.
- Phủ khăn đỏ, khăn vàng hoặc khăn trắng.
- Đặt quả bưởi ở trung tâm.
- Xếp xoài và lê ở hai phía đối diện.
- Xếp quýt thành cụm ở phía trước.
- Dùng đười lấp các khoảng trống còn lại.
- Điều chỉnh sao cho mâm không quá chật, vừa đủ đẹp và tươi.
Với cách bày này, bạn có tổng cộng mười lăm quả nếu mỗi loại ba quả, hoặc mười ba quả nếu bưởi chỉ dùng một quả trung tâm. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh số lượng theo diện tích bàn thờ.
Nếu không gian nhỏ, mẫu tối giản gồm một bưởi, ba xoài, ba quýt, ba đười và ba lê cũng rất đẹp. Bạn chỉ cần bố trí bưởi ở giữa, các quả còn lại theo hình vòng hoặc thành hai hàng.
10. Bí quyết để mâm ngũ quả luôn tươi và đẹp
Để mâm ngũ quả có diện mạo tươi tốt, bạn nên chọn trái cây có độ chín đồng đều, bề mặt không bị xước và màu sắc tươi. Một mâm có nhiều màu sẽ bắt mắt hơn, nhưng sự chọn màu phải hài hòa. Ví dụ, quýt cam kết hợp với bưởi vàng, xoài vàng, lê xanh tạo nên bảng màu tươi sáng nhưng vẫn tự nhiên.
Hãy chừa một khoảng nhỏ giữa các quả lớn để đặt quả nhỏ. Điều này vừa giúp mâm không bị trống, vừa tạo cảm giác đầy đặn. Bạn cũng có thể dùng lá cây, lá bưởi hoặc một nhánh xanh nhỏ làm điểm nối, nhưng không nên lạm dụng các phụ kiện.
Quan trọng nhất, hãy để mâm thể hiện sự chân thành của người làm mâm. Một cách sắp xếp đơn giản nhưng sạch sẽ, cân đối và tươi mới vẫn tạo được nhiều ý nghĩa hơn là một mâm quả nhiều loại nhưng bày chật, lộn xộn.
Kết luận
Cách sắp xếp mâm ngũ quả ngày Tết không có một khuôn mẫu cứng nhắc, nhưng vẫn có những nguyên tắc chung: chọn đủ năm loại quả, ưu tiên sự tươi ngon, bày theo số lượng phù hợp, tạo điểm nhấn trung tâm và giữ sự cân bằng cho toàn bộ mâm. Bạn có thể bắt đầu với mẫu tròn truyền thống, sau đó điều chỉnh thành hình kim tự tháp, hình chữ nhật hoặc phong cách tối giản tùy không gian.
Dù bạn chọn bưởi, xoài, quýt, đười và lê theo cách truyền thống, hay lựa chọn những loại trái cây đặc trưng của miền Trung, miền Nam, mâm ngũ quả đều mang ý nghĩa tốt đẹp. Đó là sự sum họp của gia đình, lời cầu mong sức khỏe, bình an, tài lộc và một năm mới đầy ắp hạnh phúc.
Hãy chuẩn bị mâm ngũ quả từ sớm, giữ cho mọi trái cây sạch và tươi, bày biện gọn gàng. Một mâm quả đẹp không chỉ giúp không gian Tết thêm phần rực rỡ mà còn là cách gia đình gửi gắm hy vọng và tình cảm vào những ngày tháng sắp bắt đầu.