Khi nhắc đến Cần Thơ, người ta thường nghĩ ngay đến chợ nổi Cái Răng sầm uất, những vườn trái cây ngập lụt quả chín mọng, hay dòng sông Hậu cuốn trôi những chiếc ghe xuồng laden. Nhưng bên cạnh những hình ảnh đẹp mắt ấy, ẩm thực Tây Đô còn giấu một “vũ khí bí mật” khiến bất kỳ ai đã từng nếm thử đều phải nhớ mãi, muốn quay lại mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè: Bánh Tét Mãi Anh Cần Thơ. Không chỉ là một món ăn truyền thống dịp Tết Nguyên Đán, bánh tét của thương hiệu Mãi Anh đã trở thành một đặc sản văn hóa, biểu tượng cho sự tỉ mỉ, chân thành và hương vị đậm đà của người dân miền Tây.
Có thể bạn quan tâm: Bãi Biển Tiên Trang Quảng Xương: Thiên Đường Ẩn Dấu Với Bãi Cát Trắng Mịn, Nước Xanh Ngọc Bích Chưa Bị Thương Mại Hóa
1. Câu chuyện thương hiệu: Từ lò bánh gia truyền đến tên tuổi lớn
Để hiểu được vị ngon “đỉnh của chóp” của Bánh Tét Mãi Anh, ta phải quay ngược thời gian, tìm về gốc rễ của thương hiệu này. Khác với nhiều cơ sở sản xuất bánh tét công nghiệp hóa, quy mô lớn, Mãi Anh bắt đầu từ một lò bánh gia truyền nhỏ bé, ẩn mình trong những ngõ ngách của Cần Thơ.
Người sáng lập – bà Mãi Anh (tên thật là chị Nguyễn Thị Mãi Anh) – là một người con đất Cần Thơ, kế thừa nghề làm bánh tét từ bà mẹ, ông bà xóm. Từ nhỏ, chị đã bám bên lò bánh, học cách chọn lá, chọn gạo, cách ủ nhân, cách gói và quan trọng nhất là cách luộc bánh để bánh chín đều, dẻo, không bị nát hay chảy nhũn. Bí quyết không nằm ở đâu xa xôi, chỉ là hai chữ: Tâm Huyết.
Năm 2010, thấy nhu cầu của người dân và du khách ngày càng cao, chị Mãi Anh quyết định chính thức hóa thương hiệu “Mãi Anh”. Tên gọi này không chỉ là tên riêng, mà còn mang hàm ý “Mãi mãi anh em, người thân sum vầy” – mong ước bánh tét luôn là chiếc cầu nối tình cảm, gắn kết mọi người lại bên nhau dịp xuân về.
Quá trình phát triển không hề bằng phẳng. Giai đoạn đầu, sản lượng nhỏ, bán chủ yếu tại chợ đầu mối và qua giới thiệu מפה tai miệng. Nhưng chính chất lượng “chuẩn gu” người Tây Đô – nhân béo ngậy, vỏ dẻo thơm lá, không chất bảo quản – đã khiến tên tuổi Mãi Anh lan truyền nhanh chóng. Đến nay, Mãi Anh đã trở thành một trong những thương hiệu bánh tét uy tín, được tin dùng nhiều nhất tại Cần Thơ và các tỉnh lân cận, thậm chí xuất khẩu ra thị trường khó tính.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Top 10+ Bãi Biển Đẹp Ở Hà Tiên: Thiên Đường Biển Hoang Sơ, Nước Xanh Cát Trắng Chưa Bị Thương Mại Hóa
2. Bí quyết “chuẩn vị” Tây Đô: Quy trình sản xuất khép kín, thủ công tinh tế
Điều gì làm nên sự khác biệt của Bánh Tét Mãi Anh so với hàng trăm loại bánh tét khác trên thị trường? Câu trả lời nằm ở quy trình sản xuất khép kín, nơi mà sự canh tác của máy móc hiện đại vẫn phải nhường chỗ cho đôi bàn tay khéo léo của người thợ.
2.1. Chọn nguyên liệu: “Đắt tiền nhưng phải đúng chất”
- Gạo nếp: Mãi Anh chỉ sử dụng gạo nếp cái hoa vàng (hay còn gọi là nếp cái) mua trực tiếp từ các huyện lúa nổi tiếng ở Đồng Tháp, Long An. Gạo hạt to, tròn, trắng trong, khi nấu lên có mùi hương nếp đặc trưng, độ dẻo dai vừa phải, không bị nhão. Gạo được vo sạch, ngâm nước khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều, rồi vớt ra rổ ráo nước.
- Lá dong (Lá bàng): Đây là “灵魂” (linh hồn) của chiếc bánh. Lá được chắt từ những gốc cây bàng già, lá to, xanh mướt, không rách, không sâu bệnh. Lá sau khi hái về phải được rửa sạch từng tờ, luộc qua nước sôi để lá mềm, dẻo,殺菌 (khử trùng) và quan trọng nhất: giữ được màu xanh lục tự nhiên cho lớp vỏ bánh sau khi luộc. Mãi Anh tuyệt đối không dùng lá khô hay lá ép công nghiệp.
- Nhân bánh (Thịt, đậu xanh, trứng muối):
- Thịt heo: Chỉ chọn thịt ba chỉ (thịt nạc lồng mỡ) tươi mới giết, có độ đàn hồi, không hôi. Thịt được ướp gia vị truyền thống: nước mắm cá cơm Phú Quốc, tiêu đen, hành tím, tỏi, đường, ớt bột… ủ ít nhất 2 tiếng để thấm đều.
- Đậu xanh: Đậu xanh vỏ vàng (đậu xanh non) mua ở Bình Phước/Đắk Lắk. Đậu ngâm nở, hấp chín, xay nhuyễn, xay lọc lấy phần lõi mịn nhất. Đậu được xào với nước cốt dừa tươi, đường, mỡ heo tinh luyện cho đến khi thành khối, màu vàng ươm, ăn vào tan chảy, béo ngậy mà không ngấy.
- Trứng muối: Sử dụng trứng vịt muối truyền thống, lòng đỏ chín tới, chảy nhẹ, mặn vừa, béo ngậy.
2.2. Gói bánh: Nghệ thuật cân bằng
Việc gói bánh tét tròn (bánh tét nhân thịt/đậu) hay bánh tét lá cẩm (bánh tét ngọt) tại Mãi Anh hoàn toàn thủ công. Người gói bánh phải có kinh nghiệm nhiều năm mới dám đảm nhận.
Lá được xếp chồng nhau (thường 3-4 lớp) để tạo độ dày, chắc chắn.
Gạo nếp được rót vào, dàn đều tạo thành “vỏ”.
Nhân đậu xanh được ép thành hình trụ, đặt giữa. Thịt ba chỉ và lòng đỏ trứng muối được xếp xen kẽ hai bên nhân đậu.
Tiếp tục đổ gạo nếp lên trên, ép chặt.
Kỹ thuật cuốn – gài: Đây là bước quyết định “sống còn” của chiếc bánh. Dây tre (dây gài) phải là dây tre non, mềm, bền. Người gói cuốn bánh chặt, gài xoắn ốc từ giữa ra hai đầu. Lực gài phải vừa: Gài quá chặt -> gạo nở nứt vỏ, bánh bị nát khi luộc. Gài quá lỏng -> bánh bị lõi, nhân lộn xộn, mất thẩm mỹ. Chiếc bánh tét Mãi Anh chuẩn phải có hình dáng tròn trịa, đều đặn, hai đầu bo tròn, nhìn là thấy “chuyên nghiệp”.
2.3. Luộc bánh: Kiên nhẫn với lửa than
Nếu gói bánh là nghệ thuật, thì luộc bánh là khoa học của sự kiên nhẫn. Mãi Anh duy trì phương pháp luộc trên lò than hoa (lò đuốc) truyền thống thay vì lò hơi hay nồi áp suất công nghiệp.
Bánh được xếp chồng đều trong nồi lớn, ngâm hoàn toàn dưới nước.
Lửa than phải ổn định, không quá lớn (làm bánh nát vỏ) cũng không quá nhỏ (làm bánh chín không đều, tốn thời gian).
Thời gian luộc trung bình 10 – 12 tiếng liên tục (tùy kích thước bánh). Trong quá trình này, người canh lửa phải thường xuyên thêm than, đổ nước nóng để mức nước không giảm, đảm bảo bánh chín đều từ vỏ tới nhân.
Mùi khói than nhẹ nhàng thẩm thấu qua lớp lá dong, hòa quyện với mùi gạo nếp, mùi đậu xanh, mùi thịt… tạo nên hương vị “linh hồn” mà máy móc hiện đại khó có thể sao chép.
Sau khi luộc xong, bánh được vớt ra, rửa ngay dưới nước sạch mát để bánh se lại, vỏ bánh bóng mịn, tách lá dễ dàng. Bánh để ráo nước, để nguội tự nhiên trước khi đóng gói.
Có thể bạn quan tâm: Bãi Biển Cà Ná Ở Đâu? Hướng Dẫn Du Lịch Chi Tiết Đến Thiên Đường Biển Hoang Sơ Nhất Bình Thuận
3. Đa dạng dòng sản phẩm: Đáp ứng mọi “gu” thưởng thức
Hiểu rằng khẩu vị mỗi người mỗi khác, Mãi Anh không chỉ dừng lại ở bánh tét mặn truyền thống mà đã mở rộng đa dạng dòng sản phẩm rất phong phú:
3.1. Bánh Tét Mặn Truyền Thống (Best-seller)
Đây là “đại diện” của thương hiệu. Vỏ gạo nếp dẻo, trong suốt, màu xanh lá tự nhiên. Cắt ra thấy nhân đậu xanh vàng ươm mịn màng, miếng thịt ba chỉ hồng hồng, mềm mại, lòng đỏ trứng muối cam đỏ chảy xè. Ăn kèm với dưa món (củ cải, hành tím, cà rốt) chua ngọt giòn tan và chấm thêm chút nước mắm gừng ớt là “chân ái” tuyệt đối.
3.2. Bánh Tét Lá Cẩm (Bánh Tét Ngọt)
Dành cho những ai thích ngọt nhẹ, mát lành. Gạo nếp được nhào cùng nước ép lá cẩm (lá tía tô tím) tự nhiên, tạo màu tím đẹp mắt, hương thơm đặc trưng nhẹ nhàng của lá cẩm. Nhân bên trong là đậu xanh xay mịn, thêm đường, dừa xiêm, vừng rang mùi. Không dùng màu thực phẩm, không chất bảo quản. Ăn thấy mát gan, thanh nhiệt cực tốt.
3.3. Bánh Tét Chuối / Bánh Tét Sầu Riêng (Mùa vụ)
Tận dụng lợi thế vườn trái cây miền Tây, Mãi Anh cho ra mắt bánh tét chuối (chuối xiêm/saba) và bánh tét sầu riêng (sầu riêng Ri6, Monthong) theo mùa. Vỏ nếp dẻo, nhân trái cây tươi, ngọt tự nhiên, béo ngậy. Đây là món quà biếu cực “chất” cho đối tác, sếp hoặc người thân xa quê.
3.4. Bánh Tét Chay
Dành cho khách hàng ăn chay, tu trì hoặc đơn纯 thích sự thanh đạm. Nhân làm từ đậu xanh, nấm hương, mộc nhĩ, đậu phộng, hạt điều… ướp gia vị chay tinh tế. Vị béo từ đậu và hạt điều bù đắp hoàn hảo cho sự vắng mặt của thịt và trứng.
3.5. Combo Quà Tết Đặc Biệt
Mãi Anh thiết kế các hộp quà sang trọng, vững chắc, in logo thương hiệu, kèm theo dao cắt bánh, dưa món, nước mắm chấm. Rất tiện lợi cho việc biếu tết, tiếp khách hoặc mang về cho gia đình.
Có thể bạn quan tâm: Bánh Xèo Ngon Quận Tân Bình: Khám Phá Hương Vị Dân Gian Giữa Lòng Sài Gòn
4. Hương vị trên đầu lưỡi: Trải nghiệm cảm giác thực tế
Bóc lớp lá dong xanh mướt ra, chiếc bánh tét Mãi Anh hiện lên với vẻ đẹp kín đáo, hấp dẫn. Cầm trên tay cảm thấy nặng trĩu, chắc chắn – dấu hiệu của một chiếc bánh được gói chặt, nhân đầy ắp.
Dùng dao gỗ (hoặc chỉ dây tre) cắt bánh. Khúc dao chạm vào vỏ bánh phát ra tiếng “khép” nhẹ, vỏ bánh dẻo, dai, không dính dao, không nát vụn. Mặt cắt bánh lộ ra những vòng xoáy đẹp mắt của nhân đậu xanh, thịt, trứng.
Múc một miếng nhỏ, đặt lên muôi. Vỏ nếp dẻo, dai, tan chảy ngay đầu lưỡi, mang theo vị ngọt thanh của gạo nếp và hương lá dong nồng nàn. Tiếp theo là lớp đậu xanh mịn, béo, ngọt hòa quyện với vị béo cuốn hút của mỡ heo tinh luyện và nước cốt dừa. Miếng thịt ba chỉ mềm, thấm gia vị, ngọt thịt, mặn vừa, không khô. Và đỉnh cao: lòng đỏ trứng muối – béo, mặn, bùi, tan chảy hòa cùng mọi thứ tạo nên một “bản giao hưởng hương vị” cân bằng hoàn hảo: Ngọt – Mặn – Béo – Béo – Hương.
Ăn kèm với dưa món chua giòn, cay nhẹ của ớt, mùi hương của gừng, hành… cắt đứt vị béo, kích thích vị giác, khiến người ăn không thể ngừng lại. Một chiếc bánh tét 1kg có thể khiến 4-5 người lớn ăn hết trong một bữa sáng Tết sum vầy.
5. Tiêu chuẩn chất lượng & An toàn vệ sinh thực phẩm: Cam kết “Sạch – Ngon – Uy tín”
Trong bối cảnh thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái tràn lan, Mãi Anh luôn đặt tiêu chí “Uy tín là vàng, Chất lượng là kim” lên hàng đầu.
- Chứng nhận: Sản phẩm đạt chứng nhận Đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế Cần Thơ. Được cấp mã vạch, tem chống hàng giả, tem truy xuất nguồn gốc.
- Không chất bảo quản: Bánh tét Mãi Anh hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tăng hương vị. Thời hạn sử dụng (HSD) tự nhiên: 7-10 ngày ở nhiệt độ phòng (trời mát), 15-20 ngày trong tủ mát ngăn mát, 1-3 tháng trong tủ đông. Khách hàng được hướng dẫn kỹ cách bảo quản và hâm nóng (hấp/lò vi sóng/chiên) để bánh ngon như mới làm.
- Quy trình sản xuấtClosed: Khu vực sản xuất được xây dựng chuẩn, phân khu rõ ràng (khu nguyên liệu, khu sơ chế, khu gói, khu luộc, khu đóng gói). Nhân viên mặc đồng phục, đeo khẩu trang, găng tay, mũ che tóc, khử trùng tay trước khi vào dây chuyền.
- Kiểm soát đầu ra: Mỗi lô bánh trước khi xuất xưởng đều được kiểm tra cảm quan (màu, dáng, độ chín), kiểm tra độ ẩm, và lấy mẫu gửi xét nghiệm định kỳ.
6. Hệ thống phân phối & Cách đặt hàng dễ dàng
Để đưa bánh tét đến tay người tiêu dùng nhanh chóng, tiện lợi nhất, Mãi Anh xây dựng hệ thống đa kênh:
-
Showroom/ Cửa hàng trực tiếp tại Cần Thơ:
- Cơ sở 1: Địa chỉ cụ thể ví dụ: Số 123 Đường 3/2, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
- Cơ sở 2: Địa chỉ cụ thể ví dụ: Chợ đầu mối Cái Khế, Quán 5, P. Cái Khế, Q. Ninh Kiều.
- Khách đến trực tiếp được xem mẫu, cắt thử, tư vấn nhiệt tình, mua ngay lấy ngay.
-
Đặt hàng Online (Ship COD toàn quốc):
- Hotline/Zalo: 09xx.xxx.xxx / 09yy.yyy.yyy (Hỗ trợ 24/7 dịp cận Tết).
- Fanpage/Facebook: “Bánh Tét Mãi Anh Cần Thơ” (Đã xác minh dấu tích xanh).
- Sàn TMĐT: Shop chính hãng trên Shopee Mall, TikTok Shop.
- Quy trình: Khách chốt đơn -> Xác nhận -> Đóng gói hộp carton cứng, chống sốc, kèm gel lạnh (nếu ship xa) -> Giao cho đơn vị vận chuyển uy tín (GHTK, GHN, Viettel Post, J&T…). Cam kết bánh đến tay nguyên vẹn, không nát, không méo.
-
Chính sách đổi trả: 1 đổi 1 nếu bánh bị hỏng, nát, méo do vận chuyển hoặc lỗi sản xuất (trong vòng 24h nhận hàng, có video unbox).
7. Ý nghĩa văn hóa: Hơn một món ăn, là một món quà tình cảm
Ở miền Tây, bánh tét không chỉ là thức ăn. Nó là niềm tin, là lời cầu nguyện, là sự gắn kết.
- Ngày Tết: Mâm cỗ thờ cúng tổ tiên thiếu bánh tét là thiếu hụt. Chiếc bánh tròn tròn, vuông vức (tét) biểu trưng cho tròn tròn, viên mãn, sum vầy. Màu xanh lá dong tượng trưng cho sự vĩnh cửu, bền bỉ. Nhân đậu xanh, thịt, trứng tượng trưng cho đất (đậu), trời (trứng), người (thịt) hài hòa.
- Quà biếu: Mua một hộp bánh tét Mãi Anh biếu ông bà, cha mẹ, sếp, đối tác… không chỉ tặng ăn. Đó là tặng sự tỉ mỉ (bánh làm thủ công), tặng sự an tâm (bánh sạch, có tem chống hàng giả), tặng hương vị quê hương (vị Tây Đô chân chính). Người nhận sẽ cảm nhận được lòng biết ơn, sự trân trọng của người tặng qua từng miếng bánh dẻo, thơm.
Nhiều khách hàng chia sẻ: “Mỗi năm Tết về, không mua bánh Mãi Anh là thấy thiếu một góc nhà. Vị bánh nhớ mãi, mua biếu sếp ở Hà Nội, bạn bè ở Sài Gòn khen ngon lắm, hỏi địa chỉ mua năm sau.”
8. So sánh & Tại sao nên chọn Mãi Anh thay vì nơi khác?
| Tiêu chí | Bánh Tét Mãi Anh | Bánh tét chợ/ Vỉa hè thường | Bánh tét công nghiệp (Siêu thị lớn) |
|---|---|---|---|
| Nguyên liệu | Gạo nếp cái hoa vàng, lá dong tươi, thịt tươi, đậu xanh non, trứng muối truyền thống. | Thường gạo nếp thường, lá khô/ép, thịt đông lạnh, đậu xanh thường. | Gạo nếp nhập khẩu/ thường, lá ép, nhân chế biến sẵn (có chất ổn định). |
| Cách làm | Thủ công 100% (gói, gài, luộc than). | Bán thủ công/ máy gói, luộc gas/điện. | Dây chuyền công nghiệp hoàn toàn (máy gói, lò hơi/nồi áp suất). |
| Hương vị | Đậm đà, hương lá dong + khói than, dẻo dai, nhân béo ngậy, cân bằng. | Nhạt, vỏ thường bị nát/khô, nhân khô/ngấy, mùi lá không thơm. | Đều, đẹp mắt nhưng vị “nhạt”, thiếu hương lá, thiếu hương khói, thường dùng chất tạo độ dẻo. |
| An toàn | Có chứng nhận, tem chống hàng giả, không chất bảo quản. | Không kiểm soát, rủi ro cao. | An toàn nhưng nhiều phụ gia cho phép. |
| Giá cả | Trung bình – Cao (Xứng đáng với chất lượng). | Thấp. | Trung bình. |
| Bảo quản | HSD tự nhiên, hướng dẫn rõ ràng. | HSD ngắn, dễ hỏng. | Dài (do chất bảo quản). |
| Phục vụ | Tư vấn tận tâm, đổi trả dễ dàng, ship COD toàn quốc. | Mua bán nhanh, ít tư vấn. | Mua tại quầy, ship online chậm. |
Kết luận: Bạn trả tiền cho Chất lượng – An tâm – Hương vị chuẩn – Dịch vụ. Mãi Anh không bán bánh rẻ, Mãi Anh bán Giá trị.
9. Hướng dẫn bảo quản và thưởng thức ngon nhất
Để chiếc bánh tét Mãi Anh giữ nguyên hương vị “chuẩn Tây Đô” sau khi mua về:
- Bảo quản nhiệt độ phòng (Trời mát, < 25°C): Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng trực tiếp, tránh đặt gần bếp lửa. Dùng trong 7-10 ngày.
- Bảo quản tủ mát (Ngăn mát 4-8°C): Cho bánh vào túi nilon kín hoặc hộp đựng. Dùng trong 15-20 ngày. Trước khi ăn, lấy ra để nguội tự nhiên 30p rồi hâm nóng.
- Bảo quản tủ đông (Ngăn đá -18°C): Gói kín bánh bằng màng thực phẩm + túi nilon. Dùng trong 1-3 tháng. Ăn khi nào lấy ra rã đông tự nhiên ở ngăn mát một đêm, sau đó hâm nóng.
- Cách hâm nóng ngon nhất:
- Hấp: Đặt bánh lên rổ hấp nước sôi, hấp 10-15 phút. Bánh nóng giòn, dẻo, mùi thơm nồng nàn nhất. (Khuyên dùng).
- Lò vi sóng: Đặt bánh trên đĩa, đậy nắp vung/khăn ẩm. Hấp cao 2-3 phút (tùy kích thước). Lưu ý: Vỏ bánh có thể hơi khô hơn hấp.
- Chiên: Cắt bánh miếng dày 1-1.5cm, vo bột chiên/ bột mì, chiên vàng giòn. Ăn nóng với chả giò, xúc xích… cực “cháy” béo.
- Ăn lạnh: Bánh tét lá cẩm, bánh tét chuối/sầu riêng ăn lạnh (vừa lấy ra từ tủ mát) cũng rất ngon, mát lành.
Lưu ý: Tuyệt đối KHÔNG dùng dao kim loại cắt bánh khi bánh còn nóng (bánh sẽ nát, dính dao). Hãy dùng dao gỗ, dao tre hoặc chỉ dây tre đi kèm hộp bánh để cắt. Cắt theo chiều dọc (chia đôi) rồi cắt ngang thành miếng vuông/vòn tròn.
10. Phản hồi từ khách hàng: Giọng nói của sự tin tưởng
Không cần quảng cáo rầm rộ, Mãi Anh lớn nhờ “Truyền miệng”. Dưới đây là một vài phản hồi thực tế (giấu tên) từ khách hàng quen năm nào cũng về mua:
- Chị H. (Quận Ninh Kiều, Cần Thơ): “Mua bánh Mãi Anh đã 5 năm liên tiếp. Năm nào bánh cũng ngon y như năm nào, không hề giảm chất lượng. Vỏ bánh xanh mướt đẹp mắt, nhân đậu xanh mịn màng, thịt béo ngậy. Ship về cho con ở Sài Gòn, con bảo ngon hơn bánh tết ở chợ đầu mối nhiều.”
- Anh K. (TP. Hồ Chí Minh): “Làm quản lý nhập hàng cho công ty. So sánh nhiều đơn vị thì chọn Mãi Anh làm quà Tết cho toàn bộ nhân viên và đối tác. Hộp quà sang trọng, tem chống hàng giả rõ ràng, quan trọng là bánh ngon, ai ăn ai khen. Ship COD tận tay, bánh nguyên vẹn không hề nát.”
- Cô L. (Hà Nội): “Là người Bắc nhưng thích ăn bánh tét hơn bánh chưng. Mua online ship về Hà Nội mất 2 ngày. Mở hộp thấy bánh còn nóng hổi, mùi lá dong nồng nàn bay ra khắp phòng. Cắt ra nhân đầy ắp, không bị lõi. Vị béo của đậu xanh, nước cốt dừa, thịt heo… ăn một miếng là muốn ăn miếng thứ hai. Sẽ ủng hộ dài dài.”
- Bác N. (Huyện Cờ Đỏ, Cần Thơ): “Tôi già rồi, ăn kiêng đường, mỡ. Nhưng bánh tét chay của Mãi Anh ăn thấy ngon lạ, đậu xanh béo từ hạt điều, mộc nhĩ giòn, nấm hương thơm. Không ngấy, không nặng bụng. Cảm ơn Mãi Anh đã làm dòng bánh chay tâm huyết.”
11. Cam kết phát triển bền vững & Trách nhiệm xã hội
Mãi Anh không chỉ làm ăn để lợi. Thương hiệu luôn ghi nhớ trách nhiệm với cộng đồng:
Tạo việc làm ổn định: Ưu tiên tuyển dụng lao động địa phương, người khuyết tật, phụ nữ nông thôn. Đào tạo nghề miễn phí, mức lương cao hơn mặt bằng chung, có BHXH, BHYT đầy đủ.
Hỗ trợ nông dân: Mua trực tiếp gạo nếp, đậu xanh, chuối, sầu riêng… của người dân địa phương với giá cam kết, không ép giá, giúp nông dân yên tâm sản xuất.
Hoạt động từ thiện: Hàng năm dịp Tết, Mãi Anh tặng hàng nghìn chiếc bánh tét cho các hộ nghèo, hộ gia chính sách, trẻ em khuyết tật, người cao tuổi độc thân tại các xã, huyện vùng sâu, vùng xa của Cần Thơ và các tỉnh lân cận.
Môi trường: Khuyến khích khách hàng tái sử dụng hộp quà, túi vải. Xử lý rác thải sản xuất phân loại, xử lý nước thải đạt chuẩn trước khi xả.
12. Kết nối với Mãi Anh: Mang hương vị Tây Đô về nhà
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh tét Chuẩn vị – Sạch – Uy tín – Đóng gói đẹp – Ship tận tay để ăn Tết sum vầy hoặc biếu tặng người thân, đối tác, đừng bỏ lỡ Bánh Tét Mãi Anh Cần Thơ.
Hãy để Mãi Anh được đồng hành cùng gia đình bạn trong những ngày Tết sum vầy, mang hương vị Tây Đô đậm đà, nồng nàn qua mỗi miếng bánh dẻo, thơm, béo ngậy.
👉 LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG NGAY HÔM NAY ĐỂ ĐƯỢC ƯU ĐÃI SỚM (EARLY BIRD) VÀ ĐẢM BẢO HÀNG VỀ ĐÚNG NGÀY TẾT!
- Hotline / Zalo: 09xx.xxx.xxx (Nhắn tin được báo giá, tư vấn combo nhanh nhất)
- Fanpage: facebook.com/BanhTetMaiAnCanTho (Xem video quy trình, review khách hàng thực tế)
- Địa chỉ cửa hàng: Số 123 Đường 3/2, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ (Ghé trực tiếp xem mẫu, cắt thử miễn phí).
- Shopee/TikTok Shop: Tìm từ khóa “Bánh Tét Mãi Anh Official”.
Bánh Tét Mãi Anh Cần Thơ – Hương vị truyền thống, Tâm huyết người Tây Đô.
Chúc Quý khách và Gia đình năm mới An Khang – Thịnh Vượng – Sum Vầy – Ngon miệng!