Khi mặt trời lặn xuống, Nha Trang cởi bỏ bộ lốt nắng vàng, biển xanh của ban ngày để khoác lên mình một áo mới lộng lẫy, huyền bí và cực kỳ hấp dẫn. Đèn neon rực rỡ lấp lánh trên đường Trần Phú, tiếng sóng vỗ nhẹ vào bờ biển hòa cùng tiếng cười nói, tiếng xèo xèo của các chảo chảo nướng nướng từ các quán vỉa hè, chợ đêm… Tất cả tạo nên một bản giao hưởng duyên dáng, khiến du khách nào đến cũng phải “đổ lòng” và đặt câu hỏi: “Ăn gì ở Nha Trang về đêm?”
Không chỉ đơn thuần là tìm chỗ no bụng, ăn đêm ở Nha Trang là một trải nghiệm văn hóa, là cách bạn “đo” nhiệt độ của thành phố biển này qua từng múi vị. Từ những quán biển dân dã, bình dân đến các nhà hàng sang trọng view biển, từ món hải sản tươi sống “vừa bơi lên bàn” đến các đặc sản đậm đà bản địa như bún chả cá, nem nướng, bánh căn… Nha Trang về đêm là một bữa tiệc ẩm thực không bao giờ kết thúc.
Bài viết hôm nay sẽ là “bí kíp” đầy đủ, chi tiết nhất để bạn không bao giờ phải băn khoăn “đêm nay ăn gì”, giúp hành trình du lịch Nha Trang của bạn trọn vẹn hương vị.
Có thể bạn quan tâm: Ngắm Sài Gòn Từ Trên Cao: Hành Trình Khám Phá “chiếc Ngọc” Phương Nam Dưới Góc Nhìn Chưa Từng Có
PHẦN 1: TẠI SAO “ĂN ĐÊM” LÀ TINH HOA CỦA DU LỊCH NHA TRANG?
Trước khi đi vào chi tiết từng món, từng quán, hãy hiểu tại sao ăn đêm lại quan trọng đến vậy.
1. Khí hậu nhiệt đới & Văn hóa “Nightlife” đặc trưng
Nha Trang nắng gắt, nóng bức vào ban ngày. Người dân địa phương và du khách thường ẩn mình trong điều hòa, dưới nước biển hoặc các khu resort. Chỉ khi trời tối mát mẻ, thành phố mới thực sự “thức giấc” và sôi động. Ăn đêm không chỉ là nhu cầu sinh học mà là nhịp sống, là lúc mọi người gặp gỡ, chia sẻ, tận hưởng cuộc sống.
2. Hải sản tươi ngon nhất, giá “hạt dẻ” so với các điểm biển khác
Nha Trang nằm ở vịnh đẹp nhất Việt Nam, nguồn hải sản dồi dào. Về đêm, các tàu cá về bến, chợ đầu mối sôi động, nguyên liệu đượcupply trực tiếp cho các quán ăn. Giá hải sản ở đây thường “hạt dẻ” hơn so với Phú Quốc, Đà Nẵng hay Vũng Tàu, mà độ tươi thì “đỉnh của chóp”.
3. Đa dạng thể loại: Từ vỉa hè đến Fine-dining
Bạn là backpacker túi tiền hạn hẹp? Có chợ đêm, quán vỉa hè vài chục nghìn. Bạn muốn kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật sang trọng? Có nhà hàng view biển 5 sao. Bạn muốn “nhậu” nhẹ với bia hơi, nem nướng? Đầy ắp lối ngõ. Sự đa dạng này khiến câu trả lời cho “ăn gì ở Nha Trang về đêm” gần như vô tận.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Ẩm Thực Hải Dương Tại Quận 5: Hành Trình Vị Giác Từ Phố Cổ Ra Sài Gòn Sầm Uất
PHẦN 2: TOP 5 “QUÁN THIÊN THÁI” – ĐẶC SẢN NHA TRANG BẮT BUỘC THỬ VỀ ĐÊM
Nếu chỉ có một đêm ở Nha Trang, hãy ưu tiên 5 “trùm” sau. Đây là linh hồn ẩm thực nơi đây, bỏ lỡ là tiếc nuối.
1. Bún Chả Cá Nha Trang – “Quốc hồn, quốc túy” của thành phố biển
Không ai đến Nha Trang mà không ăn bún chả cá. Về đêm, mùi thơm nồng nàn của chả cá chiên giòn, nướng than hoa tan chảy trong nước dùng ngọt thanh từ xương cá, đùi gà làm say đắm lòng người.
- Điểm ăn “huyền thoại”:
- Bún Chả Cá Bà Di (54 Yết Kiêu): Quán lâu đời nhất, chả cá to, dai, ngọt, nước dùng trong veo, ăn kèm rau sống, chanh, ớt. Giá bình dân.
- Bún Chả Cá Cô Liền (01 Hùng Vương): Nổi tiếng chả cá nem thủ công, không bột, ăn cực dai. Nước dùng đậm đà.
- Bún Chả Cá 163 (163 Nguyễn Đình Chiểu): Không gian rộng, sạch sẽ, phù hợp gia đình, nhóm lớn. Chả cá nướng than hoa riêng biệt rất thơm.
- Mẹo ăn ngon: Phải ăn nóng hổi, vắt chanh, thêm ớt băm, chút mắm ruốc (nếu thích) và ăn kèm đầy đủ rau thơm (ngò gai, húng lángi, giá đỗ).
2. Nem Nướng Nha Trang – Nghệ thuật cuốn ăn tay
Khác với nem nướng nơi khác (thường ăn kèm bún), nem nướng Nha Trang nổi tiếng kiểu cuốn bánh tráng. Một chiếc nem nướng thơm lừng, da giòn, nhân thịt heo băm mịn, ướp gia vị đậm đà, nướng than hoa. Ăn kèm bánh tráng mỏng, trứng cuốn (hoặc không), đầy ắp rau sống (lá sung, bồ ngót, húng quế, cơm tàu, dưa leo, cà rốt…), chấm với nước chấm đặc biệt (mắm nem, đậu phộng rang băm, gan heo xay, chanh, ớt, tỏi). Cảm giác giòn – dai – béo – ngọt – chua – cay – mặn hòa quyện trong một cuốn là “thần thánh”.
- Địa chỉ uy tín về đêm:
- Nem Nướng Hòa Hiệp (02 Tô Hiến Thành / 45 Nguyễn Thiện Thuật): Thương hiệu lâu đời, nem chuẩn vị, nước chấm “đỉnh”, không gian rộng rãi.
- Nem Nướng Bà Tín (06 Nguyễn Bỉnh Khiêm): Nổi tiếng nem nướng cuốn trứng, nhân to, da giòn rụm.
- Nem Nướng Tùng (14 Trần Quang Diệu): Quán nhỏ, bình dân, nem nướng thơm lừng, giá mềm.
3. Bánh Căn Nha Trang – Nhỏ mà “cường”, ăn mãi không chán
Bánh căn Nha Trang khác hoàn toàn bánh căn Đà Lạt hay Phan Rang. Vỏ bánh mỏng, giòn, rán trong khuôn đất nung than hoa. Nhân tiêu biểu: Trứng cút, tôm tươi, mực, nem chua, chả cá. Ăn kèm nước mắm chua ngọt pha loãng, chanh, ớt, tỏi và rau sống đặc trưng: lá chùm ngây, rau đay, húng quế. Món này cực kỳ “down bia”, “down trà đá” về đêm.
- Quán ăn đêm nổi tiếng (mở đến 22h-23h):
- Bánh Căn Bà Hường (Ngõ 47 Nguyễn Thiện Thuật): Quán “gốc”, bánh giòn tan, nhân tôm mực tươi ngon, nước chấm chuẩn vị.
- Bánh Căn 19 (19 Tô Hiến Thành): Không gian thoáng, menu đa dạng (có bánh căn trứng muối, phô mai), phục vụ nhanh.
- Bánh Căn Cô Ba (02 Trần Phú – gần chợ Đầm): View đường chính, bánh nóng hổi, ăn xong dạo bước ra biển Trần Phú cực chill.
4. Hải Sản Nướng / Hấp / Lẩu – Bữa tiệc “Vua biển” giá “Bình dân”
Đến Nha Trang không ăn hải sản thì như không đến. Về đêm, các quán hải san dọc đường Nguyễn Tất Thành (bãi biển Bắc), Trần Phú, 2/4, Bà Triệu, Hoàng Hoa Thám sáng đèn rực rỡ.
- Các món “bắt buộc” order:
- Tôm hùm nướng phô mai / bơ tỏi: Tôm tươi sống, thịt tươi ngọt, béo ngậy.
- Mực nướng bơ tỏi / mực một nắng: Mực dai, ngọt, chấm muối ớt chanh hoặc mắm me.
- Sò huyết nướng mỡ hành / chao: Sò to, mập, nước sò ngọt lịm.
- Nghêu hấp xả / bia / nước dừa: Nghêu tươi, hấp chín tới, thịt tách vỏ, ngọt tự nhiên.
- Lẩu hải sản / Lẩu cá đuối / Lẩu sứa: Nước lẩu ngọt từ xương cá, nấu chín tới các loại hải sản, rau củ, ăn kèm bún, mì.
- Lưu ý quan trọng:
- Hỏi giá TRƯỚC KHI ORDER (giá/kg hay giá/con, có tính phí chế biến không).
- Chọn quán có bể chứa hải sản sống, quan sát sự tươi sống.
- Tránh các quán kéo khách quá gắt gỏng, menu không có giá.
5. Bún Sứa / Bún Cá Nha Trang – Món ăn “chữa lành” sau đêm say
Sau một đêm nhậu nhẹt, uống bia, một tô bún sứa mát lạnh, ngọt thanh là “liều thuốc” giải khát, giải rượu tuyệt vời nhất. Bún sứa Nha Trang có nước dùng trong vắt, ngọt từ xương cá, sứa trắng dai, giòn, thêm chút chanh, ớt, mắm ruốc. Ăn kèm rau sống, giá đỗ. Vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương biển.
- Quán ăn đêm tốt:
- Bún Sứa Cô Dung (Ngõ 52 Yết Kiêu): Nổi tiếng nước dùng ngọt tự nhiên, sứa dai giòn.
- Bún Cá Sứa Bà Tâm (01 Hùng Vương – gần chợ Đầm): Ăn kèm chả cá, sứa, nước dùng đậm đà.
Có thể bạn quan tâm: Ngắm Trời Ngắm Đất Ngắm Mây: Hành Trình Tìm Lại Chính Mình Giữa Thiên Địa Vast
PHẦN 3: KHÁM PHÁ “CHỢ ĐÊM” & “VỈA HÈ” – HƯƠNG VỊ DÂN DÃ, GIÁ “HẠT DẺ”
Nếu bạn muốn trải nghiệm 진짜 (chân thực) nhất, hãy bỏ qua nhà hàng sang trọng, kéo xe máy vào các chợ đêm, góc vỉa hè. Đó là nơi hương vị dân dã bộc lộ rõ nhất.
1. Chợ Đêm Nha Trang (Chợ Đầm / Khu vực đường 2/4, Trần Phú)
Đây là “trung tâm giao dịch” ẩm thực đêm muộn. Mở từ khoảng 18h – 23h.
Bánh mì que / Bánh mì chảo: Vỏ giòn rụm, nhân pate, chả, trứng, xúc xích, rau củ, chấm sốt cà chua béo ngậy. Giá 15k – 25k.
Chè các loại: Chè đậu đỏ, chè bưởi, chè sương sáo, chè thạch dừa… Mát lạnh, giải khát. Giá 15k – 30k.
Bánh xèo, bánh khọt: Vỏ giòn, nhân tôm thịt, béo ngậy, cuốn rau sống chấm mắm.
Trứng vịt lộn, trứng cút luộc, hột vịt lộn: Ăn kèm lá chanh, muối ớt, rau răm. “Down bia” số 1.
Ốc các loại: Ốc hấp xả, ốc xào me, ốc xào bơ, ốc luộc chấm mắm me. Giá rẻ, ăn rất sướng.
2. Chợ Đêm Vạn Thạnh (Đường 23/10 – Gần trung tâm thương mại Maximark)
Nổi tiếng là “thiên đường ẩm thực đường phố” giá cực mềm, học sinh, sinh viên, người địa phương thích đi nhất.
Cơm tấm sườn nướng / bì chả: Cơm dẻo, sườn nướng thơm lừng.
Hủ tiếu, bún mắm, bún riêu: Các quán ăn buôn bán sẵn, nước dùng đậm đà.
Gà nướng, gà quay: Da giòn, thịt mềm, thấm gia vị.
Các món nướng: Sate bò, sate gà, tim gà, lòng heo, xúc xích… Ăn kèm bánh mì nướng giòn.
3. Khu Vịa Hè Đường Nguyễn Tất Thành (Bãi Biển Bắc – Đi về hướng Vinpearl)
Dọc theo bờ biển đẹp nhất Nha Trang, hàng chục quán ốc, hải sản, bia hơi xếp hàng ngồi. Không gian thoáng đãng, view biển, gió biển mát.
Đặc sản: Ốc hút, ốc xào me, ốc nướng, Hải sản nướng (giá thường rẻ hơn đường Trần Phú), Bia hơi, trà đá.
Không gian: Ngồi trên ghế nhựa, bàn nhựa, view biển, nghe tiếng sóng. Chill cực đã.
4. Khu Vịa Hè Đường Bà Triệu / Hoàng Hoa Thám (Gần Ga Xe Nha Trang / Chợ Xóm)
Khu dân cư sầm uất, nhiều quán ăn đêm của người địa phương.
Bún riêu cua, bún bò Huế, phở bò: Ăn sáng cũng ngon, ăn đêm cũng “chuẩn”.
Lẩu thái, lẩu cá kèo, lẩu gà lá giang: Các quán lẩu mở đến 23h-0h, rất phù hợp nhóm bạn tập hợp.
PHẦN 4: “CHILL” CAO CẤP – NHÀ HÀNG VIEW BIỂN, ROOFTOP, SKY BAR
Nếu bạn muốn một đêm Nha Trang sang trọng, romantic, check-in “sống ảo” đẳng cấp, hãy dành ngân sách cho các địa chỉ sau. Giá cao hơn nhưng trải nghiệm xứng đáng.
1. Nhà hàng trên cao (Rooftop / Skybar) – View Panorama Cả Vịnh Nha Trang
Có thể bạn quan tâm: Nhà Thờ Chính Tòa Đà Nẵng: Nét Đẹp Cổ Kính, Linh Thần Và Địa Điểm Check-in “sống Ảo” Không Thể Bỏ Lỡ
- Skylight Nha Trang (Tầng 45-46, Khách sạn Havana – 78 Trần Phú): Skybar cao nhất Nha Trang. View 360 độ toàn vịnh Nha Trang, cầu Trần Phú, đảo Hòn Tre. Menu cocktail độc đáo, tapas, hải sản cao cấp. Không gian DJ sôi động cuối tuần.
- Altitude Rooftop Bar (Tầng 35, Khách sạn Sheraton – 26-28 Trần Phú): View biển đẹp, không gian sang trọng, cocktail đẹp mắt, menu ăn nhẹ Western/Asian fusion.
- The Sailing Club Signature (Tầng 5, The Sailing Club – 72 Trần Phú): View biển trực tiếp, không gian bohemian, chill, menu hải sản, pizza, pasta, cocktail tropical.
2. Nhà hàng biển sang trọng (Beachfront Fine Dining) – Ăn ngon, view sóng
- Louisiane Brewhouse (44 Trần Phú): Kết hợp nhà máy bia thủ công + Nhà hàng Cajun/Creole (Louisiana, Mỹ) + Hải sản. Bia tươi ngon, món ăn đậm đà, view biển đẹp, có band nhạc live.
- The Square Seafood Restaurant (Tầng 1, Khách sạn Novotel – 36 Trần Phú): Buffet hải sản tiếng tăm, hải sản tươi sống không giới hạn, nướng/hấp/lẩu tại bàn, view biển đẹp.
- Ngọc Sương Marina (Bến du lịch Vinpearl – Đảo Hòn Tre): Nếu bạn ở Vinpearl hoặc đi cáp treo về muộn. Hải sản tươi sống chọn trực tiếp bể, chế biến theo yêu cầu, view bến cảng, cầu cáp treo lung linh.
- Hải Sản Sành Sùng (02 Trần Phú – Gần chợ Đầm): Quán hải sản “trùm” lâu năm, view biển Trần Phú, không gian 2 tầng rộng, menu khổng lồ, phục vụ chuyên nghiệp. Phù hợp tiệc công ty, gia đình lớn.
PHẦN 5: ĂN GÌ VỀ ĐÊM THEO TỪNG “STYLE” DU KHÁCH? (GỢI Ý MENU CỤ THỂ)
Để bạn dễ chọn lựa nhanh chóng, mình phân loại theo nhu cầu:
Style 1: Backpacker / Túi tiền “thin” (Dưới 100k/người) – “Ăn ngon, no bụng, tiết kiệm”
- Menu gợi ý:
- 1 phần Bún chả cá / Bún sứa (35k – 50k).
- 1 ly Trà đá / Nước mía / Cà phê đen (10k – 15k).
- Hoặc: 2-3 cái Bánh mì que / Bánh căn (20k – 40k).
- Hoặc: 1 đĩa Ốc luộc / Xào me + 1 ly Bia hơi (50k – 80k).
- Địa điểm: Chợ Đêm Nha Trang (2/4), Chợ Đêm Vạn Thạnh, Quán bún chả cá Bình dân (Bà Di, Cô Liền), Vỉa hè Nguyễn Tất Thành.
Style 2: Cặp đôi / Honeymoon / Anniversary (200k – 500k/người) – “Romantic, view đẹp, ăn ngon, check-in”
- Menu gợi ý:
- 1 set Hải sản nướng cho 2 (Tôm, Mực, Sò, Nghêu – 300k – 500k).
- 1 phần Nem nướng cuốn / Bánh căn (100k – 150k).
- 2 Cocktail / Mocktail / Ly rượu vang (200k – 400k).
- Tráng miệng: Chè / Kem / Trái cây.
- Địa điểm: Louisiane Brewhouse, The Sailing Club, Skylight (ăn nhẹ + uống), Nhà hàng view biển đường Trần Phú/Nguyễn Tất Thành.
Style 3: Nhóm bạn / Team building / “Nhậu” chất lượng (300k – 700k/người) – “Ăn no, uống say, không gian rộng”
- Menu gợi ý:
- Lẩu hải sản / Lẩu cá đuối / Lẩu sứa (400k – 600k/nồi lớn 4-6 người).
- Hải sản nướng拼盘 (Tôm hùm, Mực, Sò, Hàu – 800k – 1.5tr).
- Nem nướng, Bánh căn, Gỏi cá mai / Gỏi sứa (200k – 300k).
- Bia hơi / Bia lon / Rượu vang / Whisky (tùy ngân sách).
- Địa điểm: Hải Sản Sành Sùng, Ngọc Sương Marina, Các quán hải sản lớn đường Nguyễn Tất Thành, Bà Triệu, Hoàng Hoa Thám. Các quán lẩu lớn.
Style 4: Gia đình có người già / Trẻ nhỏ (200k – 400k/người) – “Không gian sạch, an toàn, món mềm, dễ ăn, ít xiên xèo”
- Menu gợi ý:
- Cháo hải sản / Cháo tôm / Cháo sứa (Mềm, ngọt, dễ nuốt).
- Tôm hấp / Tôm nướng bơ tỏi (Bóc sẵn cho trẻ/người già ăn).
- Mực hấp / Mực xào bơ (Dai nhưng ngọt, không cay).
- Cá hấp xì dầu / Cá nướng giấy bạc (Ít xương, thịt tươi).
- Bún chả cá / Bún sứa (Nước dùng ngọt, ăn kèm rau).
- Canh chua cá / Canh bí đỏ nấu tôm (Món mặn kèm cơm).
- Địa điểm: Nhà hàng Hải Sản Sành Sùng, Nhà hàng Bà Sĩ (01 Hùng Vương), Các nhà hàng trong khách sạn 4-5 sao (Buffet dinner), Quán ăn gia đình đường 2/4, Yết Kiêu.
PHẦN 6: BÍ KÍP “SỐNG SÓT” & ĂN NGON – TRÁNH “BỊ CHÉT” TẠI NHA TRANG VỀ ĐÊM
Du lịch biển luôn tiềm ẩn rủi ro “bị chặt chém”, “hải sản chết”, “phí ẩm thực cao”. Ghi nhớ ngay những điều sau:
1. Quy tắc vàng: HỎI GIÁ TRƯỚC KHI ORDER – XÁC NHẬN ĐƠN VỊ TÍNH (KG / CON / PHẦN)
- Nhiều quán báo giá “Tôm hùm 800k” -> Hóa ra là 800k/hg (100g) chứ không phải 800k/con. 1 con tôm 1kg = 8 triệu.
- Luôn hỏi: “Anh ơi, giá này là theo kg hay theo con? Phí chế biến tính riêng hay đã bao gồm?”
- Yêu cầu cân lại hải sản trước khi mang vào bếp (quán uy tín sẽ cân trước mặt khách).
2. Chọn quán có BỂ CHỨA HẢI SẢN SỐNG to, sạch, nước biển trong.
- Hải sản chết (tôm, cua, mực, sò) sẽ bị tiết ra chất độc, mất ngọt, tanh nồng. Chỉ chọn con còn bơi lội, bám vỏ chắc.
3. Tránh các quán “KÉO KHÁCH” GẮT GẶNG ở ngã tư, cửa chợ, bến xe.
- Những người kéo khách thường nhận hoa hồng từ quán, quán đó thường giá cao, chất lượng kém. Tự tìm quán trên Google Maps, review, hoặc hỏi người địa phương/nhân viên khách sạn.
4. Check HÓA ĐƠN kỹ trước khi thanh toán.
- Kiểm tra số lượng món, đơn giá, phí dịch vụ (thường 5-10%), VAT (10% nếu có), phí vệ sinh khăn lạnh (nếu có).
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản có ghi rõ nội dung.
5. Giờ “Vàng” ăn đêm Nha Trang:
- 18h00 – 20h00: Ăn sớm, tránh chờ đợi, hải sản tươi mới về bến.
- 20h00 – 22h00: Giờ cao điểm, chờ bàn lâu, ồn ào, phục vụ chậm.
- Sau 22h00: Nhiều quán vỉa hè, chợ đêm đóng cửa. Còn lại quán hải sản lớn, skybar, quán ốc, bia hơi mở đến 23h-0h.
6. Đi lại an toàn:
- Thuê xe máy: Hỏi giá thuê cả ngày/đêm, check xe, chụp ảnh xe trước khi đi. Đeo mũ bảo hiểm chuẩn.
- Taxi/Grab/Be: Chỉnh đúng điểm đón/trả. Tránh taxi trắng.
- Đi bộ: Chỉ đi bộ ở khu vực trung tâm (Trần Phú, 2/4, Nguyễn Tất Thành) có đèn, đông người.
PHẦN 7: LỘ TRÌNH GỢI Ý “ĂN CHƠI KẾT HỢP” 1 ĐÊM TẠI NHA TRANG
Để tối ưu hóa thời gian, bạn có thể tham khảo 3 lộ trình mẫu:
Lộ trình A: “Chill & Healing” – Dành cho cặp đôi, người thích yên tĩnh (18h00 – 23h00)
- 18h00: Dạo bước/Ngồi cạn bãi biển Trần Phú (gần quảng trường 2/4), ngắm hoàng hôn.
- 19h00: Ăn tối tại Louisiane Brewhouse hoặc The Sailing Club (Đặt bàn trước view biển). Ăn hải sản nướng, uống bia thủ công/cocktail, nghe nhạc live.
- 21h00: Đi bộ dọc bờ biển hoặc lên Skylight / Altitude Rooftop uống 1 ly đồ uống, ngắm view đêm Nha Trang lấp lánh từ trên cao.
- 22h30: Về khách sạn nghỉ ngơi.
Lộ trình B: “Ăn chơi tận răng – Khám phá đậm đà bản địa” (17h30 – 23h00)
- 17h30: Ăn Bún Chả Cá (Bà Di hoặc Cô Liền) – No bụng nền.
- 19h00: Đi Chợ Đêm Nha Trang (2/4) hoặc Chợ Đêm Vạn Thạnh. Ăn vặt: Bánh mì, Chè, Ốc, Bánh xèo, Trứng vịt lộn… (Ăn đi chơi lại, không ngồi một chỗ).
- 21h00: Đi quán Nem Nướng (Hòa Hiệp hoặc Bà Tín) ăn chính thức món chính + Nem nướng cuốn + Bia hơi/Trà đá.
- 22h30: Ra Vỉa hè Nguyễn Tất Thành (Bãi Bắc) ngồi quán ốc/bia hơi view biển “giải khát” cuối đêm.
Lộ trình C: “Team building / Nhóm bạn lớn – Nhậu nguội” (18h30 – 00h00)
- 18h30: Tập trung tại quán Hải Sản lớn (Sành Sùng, Ngọc Sương, hoặc quán đường Nguyễn Tất Thành). Order Lẩu hải sản + Hải sản nướng combo + Nem nướng/Bánh căn làm khai vị.
- 20h30 – 23h00: Ăn uống thoải mái, hát karaoke (nếu quán có), chơi game team building.
- 23h00: Nếu còn hứng, ra Skybar (Skylight/ICheck-in) uống thêm 1 chai rượu/champagne chào đón ngày mới. Hoặc về nghỉ.
PHẦN 8: CÁC MÓN “ẨN DẬN” CHỈ NGƯỜI ĐỊA PHƯƠNG BIẾT (SECRET GEMS)
Ngoài những món “trùm” trên, Nha Trang còn có những món ăn đêm cực hay mà du khách ít biết:
- Bò Nướng Lá Lốt / Bò Nướng Ngói (Quán Cô Ba – 02 Trần Phú, Quán Bà Út – 45 Yết Kiêu): Bò tươi băm, ướp gia vị, cuốn lá lốt nướng than hoặc nướng trên ngói đất. Ăn kèm bún, rau sống, chấm mắm me chua ngọt. Rất hợp bia.
- Gỏi Cá Mai / Gỏi Sứa / Gỏi Nghèo: Ăn kèm bánh tráng, rau sống. Vị chua, cay, ngọt, béo của dầu ăn/mắm nem đánh thức mọi giác quan. Quán Gỏi Cá Mai Bà Tâm (01 Hùng Vương), Gỏi Cá Sứa Bà Hường (Ngõ 47 Nguyễn Thiện Thuật).
- Cháo Hàu / Cháo Tôm / Cháo Sứa (Quán Cháo 19 – 19 Tô Hiến Thành, Cháo Bà Ba – Ngõ 52 Yết Kiêu): Ăn đêm lạnh hoặc sau khi say nhẹ. Cháo nấu sệt, ngọt từ hải sản, thêm chút gừng, hành lá, tiêu. Nóng hổi, dễ tiêu.
- Bánh Ướt Thịt Nướng (Quán Bà Hiền – 47 Yết Kiêu, Quán Cô Năm – 02 Trần Phú): Bánh ướt mỏng, mềm, thịt nướng thơm lừng, chả quế, chả giò, dưa leo, rau sống, chấm nước mắm pha đặc biệt. Ăn sáng hay đêm đều ngon.
- Súp Bắp Cua / Súp Hải Sản (Các quán hải sản, nhà hàng lớn): Món nhẹ, nóng, bổ dưỡng.
- Kem Dừa / Kem Sữa Bò / Trà Chanh Đáy Cây (Quán Kem 143 – 143 Nguyễn Trãi, Kem Xôi – 02 Trần Phú, Các quán trà chanh vỉa hè): Giải khát, mát lạnh sau bữa ăn cay, nướng.
PHẦN 9: TỔNG HỢP ĐỊA CHỈ “CHUẨN” THEO KHU VỰC (DỄ TRA CỨU GOOGLE MAPS)
Để bạn copy tên quán vào Google Maps/Grab ngay lập tức:
Khu Vịnh Nha Trang / Đường Trần Phú (Sang trọng, View biển, Giá cao):
Skylight Nha Trang (Skybar)
Altitude Rooftop Bar (Sheraton)
The Sailing Club / The Sailing Club Signature
Louisiane Brewhouse
The Square (Novotel)
Hải Sản Sành Sùng
Nhà hàng Bà Sĩ
Bánh Căn Cô Ba (Vỉa hè)
Bún Chả Cá 163
Khu Bãi Biển Bắc / Đường Nguyễn Tất Thành (Hải sản, Ốc, Bia hơi, View biển, Giá trung bình):
Nhiều quán hải sản số 1, 2, 3… (Chọn quán đông khách, có bể tôm mực sống).
Quán ốc vỉa hè dọc đường (Ốc Hương, Ốc Bà Ba, Ốc Cô Năm…).
Bia hơi 199, Bia hơi 200…
Khu Chợ Đầm / Đường 2/4 / Yết Kiêu / Hùng Vương (Bình dân, Đặc sản, Chợ đêm, Giá rẻ):
Bún Chả Cá Bà Di (54 Yết Kiêu)
Bún Chả Cá Cô Liền (01 Hùng Vương)
Nem Nướng Hòa Hiệp (02 Tô Hiến Thành / 45 Nguyễn Thiện Thuật)
Nem Nướng Bà Tín (06 Nguyễn Bỉnh Khiêm)
Bánh Căn Bà Hường (Ngõ 47 Nguyễn Thiện Thuật)
Bún Sứa Cô Dung (Ngõ 52 Yết Kiêu)
Chợ Đêm Nha Trang (Khu vực chợ Đầm, đường 2/4)
Bò Nướng Lá Lốt Cô Ba / Bà Út
Gỏi Cá Mai Bà Tâm
Khu Vạn Thạnh / Đường 23/10 / Nguyễn Trãi (Ăn vặt, Chợ đêm, Giá rất mềm):
Chợ Đêm Vạn Thạnh
Kem 143 (143 Nguyễn Trãi)
Các quán Hủ tiếu, Bún mắm, Cơm tấm, Gà nướng dọc đường.
Khu Bà Triệu / Hoàng Hoa Thám / Gần Ga Xe (Dân địa phương, Lẩu, Hải sản, Giá tốt):
Các quán Lẩu Thái, Lẩu Cá Kèo, Lẩu Gà Lá Giang.
Quán Hải Sản Bà Tư, Hải Sản Bà Năm…
Quán ốc, bia hơi vỉa hè.
PHẦN 10: KẾT LUẬN – NHA TRANG VỀ ĐÊM: MỘT BỮA TIỆC KHÔNG BAO GIỜ KẾT THÚC
“Ăn gì ở Nha Trang về đêm?” – Câu hỏi này không có một câu trả lời duy nhất, nó có hàng trăm câu trả lời tùy thuộc vào ngân sách, gu ăn uống, người đi cùng và tâm trạng của bạn.
- Bạn muốn tìm hiểu văn hóa? Hãy đi Bún chả cá, Nem nướng, Bánh căn tại các quán cổ truyền đường Yết Kiêu, Hùng Vương.
- Bạn muốn tận hưởng biển? Hãy ngồi Hải sản nướng, Ốc, Bia hơi dọc Nguyễn Tất Thành nghe tiếng sóng.
- Bạn muốn sang trọng, check-in? Hãy lên Rooftop, Skybar hoặc nhà hàng Beachfront đường Trần Phú.
- Bạn muốn tiết kiệm, ăn vặt đa dạng? Hãy lạc bước vào Chợ Đêm Nha Trang hoặc Vạn Thạnh.
- Bạn muốn nhậu chất lượng, nhóm lớn? Hãy đặt bàn Lẩu hải sản, Hải sản nướng combo tại các quán lớn.
Điều quan trọng nhất không phải là bạn ăn ở đâu, món gì, giá bao nhiêu. Quan trọng là bạn ăn với ai, trong không khí như thế nào, và bạn có tận hưởng trọn vẹn từng múi vị hay không.
Nha Trang về đêm là một cô gái xinh đẹp, vừa ngây thơ vừa quyến rũ. Hãy đến, hãy ăn, hãy uống, hãy cười nói, hãy ngắm biển, hãy cảm nhận gió biển vuốt ve má. Những ký ức về hương vị biển Nha Trang dưới ánh đèn đêm sẽ là 기념 phẩm (suvenir) quý giá nhất bạn mang về.
Chúc bạn có một đêm Nha Trang “ngon – chén – chén” và an toàn!
Lưu ý: Giá cả, giờ mở cửa, địa chỉ cụ thể trong bài viết có thể thay đổi theo thời gian thực tế. Hãy kiểm tra lại trên Google Maps, Facebook quán hoặc gọi điện xác nhận trước khi đi để tránh sự cố. Bài viết mang tính chất tham khảo kinh nghiệm.