Đi từ Thành phố Hồ Chí Minh xuống Vũng Tàu, hành trình thường kéo dài khoảng 2,5 đến 4 giờ tùy thuộc vào giờ khởi hành, tình hình giao thông và tuyến đường bạn chọn. Nếu chỉ nghĩ đến việc lên xe, đến nơi rồi tìm quán ăn thì bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều điểm dừng thú vị. Một chuyến đi Vũng Tàu không chỉ có biển xanh, núi nhỏ và những con đường thoáng gió mà còn có những bữa ăn rất đáng nhớ. Các quán ăn ngon trên đường đi Vũng Tàu là một phần quan trọng giúp chuyến đi thêm sinh động, thú vị và mang lại nhiều kỷ niệm hơn.
Bạn có thể dừng ăn sáng ở khu vực Dầu Giây, thưởng thức gà nướng và lẩu ở Xuyên Sóc, ghé qua khu du lịch Kỳ Sơn để ngắm đồi núi, hoặc dừng ở Cỏ Ống để ăn bún cá và hải sản trước khi đến thành phố biển. Đến Vũng Tàu, bạn lại có thể lần theo những quán bán bánh bèo, gỏi cá, bún bò Huế, ốc và những món nổi tiếng trong phố. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, cùng một hành trình có thể được lên kế hoạch hoàn toàn khác nhau.
Bài viết này tổng hợp những điểm dừng ăn uống đáng cân nhắc trên cả hai hướng đi phổ biến, đồng thời gợi ý cách bố trí lịch trình, lựa chọn quán và kiểm soát chi phí. Do tình trạng mở cửa, giá bán, địa chỉ và thực đơn của các quán có thể thay đổi theo thời gian, tốt nhất bạn nên kiểm tra lại trên bản đồ hoặc liên hệ quán trước khi đến.
Có thể bạn quan tâm: 1 Man Tiền Nhật Là Bao Nhiêu Tiền Việt? Cập Nhật Cách Quy Đổi
1. Đừng bỏ qua những điểm dừng ăn sáng khi đi Vũng Tàu
Nhiều người chọn ăn sáng ở nhà rồi lên xe đi thẳng đến Vũng Tàu để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, nếu khởi hành từ TP.HCM vào buổi sáng, việc dừng lại ở khu vực Long Thành, Dầu Giây hoặc các điểm giao cắt lớn trên đường có thể là một lựa chọn thú vị. Ở đây, bạn không phải đi quá xa để tìm một bữa sáng; chỉ cần nghỉ chân một chút, ăn no rồi tiếp tục hành trình là có thể lấy lại sức cho cả ngày.
Buổi sáng ở khu Dầu Giây thường phù hợp với những món ăn quen thuộc như phở bò, bún thịt nướng, bánh mì, bánh cuốn, cơm tấm và cà phê sữa. Những quán ở khu này thường phục vụ khách đi làm, khách đi công tác và người đi du lịch nên có tốc độ phục vụ khá nhanh. Bạn có thể chọn một quán gần điểm thoát để tránh việc di chuyển quá xa, ăn xong quay lại xe và tiếp tục đi.
Nếu thích ăn nhẹ, một ly cà phê sữa đá kèm bánh mì ống hoặc bánh mì thịt là lựa chọn tiện lợi. Nếu muốn ăn đậm đà, hãy chọn phở bò với nước dùng nóng, thêm chút tiêu và quảng. Món này đặc biệt hợp khi trời sáng se lạnh hoặc sau một đêm ngủ muộn trước chuyến đi.
Một lưu ý quan trọng là không nên dừng xe ở lề đường hoặc làn cao tốc để mua đồ ăn. Bạn nên chọn khu vực có bãi đỗ xe, điểm dừng hợp pháp hoặc quán nằm gần đường nhánh. Việc ăn uống có thể chậm thêm 10 phút, nhưng sẽ an toàn hơn rất nhiều.
Có thể bạn quan tâm: Các Điểm Du Lịch Ở Hà Tiên Kiên Giang: Khám Phá Miền Biển Xanh Và Những Giá Trị Văn Hóa Đặc Sắc
2. Chọn tuyến đường đi để tìm những quán ăn phù hợp
Có hai tuyến phổ biến để đi từ TP.HCM đến Vũng Tàu. Tuyến cũ trên quốc lộ 1A đi qua Mỹ Xuân, Xuyên Sóc và Cỏ Ống, thường có tốc độ chậm hơn nhưng gần gũi và dễ bắt gặp các quán ăn ven đường. Đây là tuyến phù hợp với những ai muốn có cảm giác đi xuyên qua vùng nông thôn, muốn nhiều lần dừng lại chụp ảnh hoặc nếm món ăn địa phương trên đường.
Tuyến mới trên cao tốc Vũng Tàu thường đi qua Long Thành, Dầu Giây và các khu vực Bình Dương trước khi hướng về Vũng Tàu. Tuyến này di chuyển nhanh hơn, thích hợp khi bạn muốn đến biển sớm hoặc không muốn dành quá nhiều thời gian trên xe. Tuy nhiên, do đường cao tốc thường không có nhiều quán ăn ngay bên lề, bạn cần dừng tại những điểm thoát, khu phục vụ hoặc khu vực thị xã trước khi tiếp tục hành trình.
Nếu muốn ghé Kỳ Sơn, bạn có thể lên kế hoạch rẽ vào khu vực này từ một tuyến nhánh. Kỳ Sơn không phải điểm đến bắt buộc trên đường, nhưng là một nơi rất đáng để dành thêm thời gian. Tương tự, Hòa Phước cũng là một điểm dừng cần rẽ khỏi tuyến chính. Nếu chỉ muốn ăn các món đặc trưng gần Vũng Tàu, bạn không nhất thiết phải cố gắng ghé cả hai địa điểm này.
Một nguyên tắc đơn giản là càng đi càng gần biển, giá đồ ăn và hải sản có thể càng cao, trong khi ở các khu nông thôn trên đường, bạn sẽ dễ tìm thấy quán bình dân, giá hợp lý và thực đơn gần gũi hơn. Nếu mục tiêu là tiết kiệm và khám phá món ăn truyền thống, hãy dành nhiều thời gian hơn cho Xuyên Sóc, Mỹ Xuân hoặc Cỏ Ống. Nếu mục tiêu là tiện lợi và tận hưởng nhiều món hải sản, hãy dừng ở các khu gần cửa biển.
Có thể bạn quan tâm: Các Tuyến Xe Buýt Đi Qua Lũy Bán Bích: Hướng Dẫn Di Chuyển Và Tham Quan
3. Những quán ăn đáng dừng ở khu Long Thành – Dầu Giây
Khu Long Thành – Dầu Giây là điểm dừng khá tiện lợi trong chuyến đi Vũng Tàu vì nằm gần đầu hành trình và có nhiều khu ăn uống phục vụ khách đi đường. Bạn có thể dùng điểm này để ăn sáng hoặc nghỉ giữa chuyến đi nếu phương án hành lý cần nhiều hơn một bữa ăn.
Phở bò là lựa chọn phổ biến nhất. Phở ở khu này thường có nước dùng đậm, thịt bò mềm, bánh phở dày và giá thành phù hợp. Nếu thích ăn nhẹ, bánh mì thịt, bánh mì trứng hoặc bánh cuốn cũng là lựa chọn thích hợp. Với người đi cùng trẻ nhỏ, có thể chọn bún thịt nướng hoặc cơm tấm để dễ ăn và không quá nặng bụng.
Một điểm cần lưu ý là khu Dầu Giây thường đông vào những giờ cao điểm. Bạn nên tránh ăn vào khoảng 7:30 đến 9:00 sáng nếu muốn tránh xếp hàng. Nếu rời TP.HCM sớm, hãy ghé quán sớm hơn, gọi món trước hoặc chọn quán có bãi đỗ xe rộng. Những quán ăn được đánh giá cao trong khu vực thường có quy mô lớn, phục vụ nhiều khách và có nơi để đỗ xe rộng.
Bạn cũng có thể ghé qua một quán cà phê hoặc tiệm bánh trước khi lên xe. Cà phê sữa đá, bạc xỉu, cà phê đen và bánh mì là những lựa chọn không quá phức tạp, phù hợp với khách đi sớm. Đây cũng là lúc thuận tiện để kiểm tra lại lịch trình, mức giá, tình trạng kẹt xe và điều chỉnh kế hoạch trước khi đi xa.
4. Hòa Phước và Mỹ Xuân: những điểm dừng thư thái hơn
Nếu không muốn ăn ngay trên cao tốc mà muốn có một điểm dừng yên tĩnh hơn, khu du lịch Hòa Phước là một lựa chọn đáng cân nhắc. Khu vực này nằm trong lòng cảnh quan xanh, gần sông và thường có các nhà hàng phục vụ món Việt, hải sản và đặc sản miền Nam. Tuy nhiên, đây là điểm rẽ khỏi hành trình chính, nên chỉ nên ghé nếu bạn có thời gian và muốn kết hợp ăn uống với tham quan.
Ở Hòa Phước, bạn có thể tìm hiểu các món như lẩu cá, cá nướng, bún cá, canh chua và những món Việt gia đình. Vì không nằm ngay trên bãi biển Vũng Tàu, giá hải sản ở đây thường dễ chịu hơn so với các khu ven biển, nhưng chất lượng và độ tươi vẫn phụ thuộc vào từng quán. Bạn nên hỏi giá trước khi gọi món, đặc biệt với cá, tôm và các loại hải sản bán theo trọng lượng.
Mỹ Xuân là một lựa chọn khác trên tuyến cũ. Khu vực này không phải lúc nào cũng tập trung những điểm ăn nổi tiếng, nhưng quanh các trung tâm và điểm giao thông vẫn có các quán bình dân, quán cơm tấm, bánh mì, phở và lẩu. Nếu thích không gian bình dân, bạn có thể chọn một quán nhỏ gần khu dân cư thay vì những nhà hàng quá lớn.
Một lợi thế khi dừng ở Mỹ Xuân là thời gian ăn uống thường thoải mái hơn trong đô thành phố. Bạn có thể ăn sáng muộn hơn, tận hưởng một bữa cơm gia đình và sau đó tiếp tục đi Xuyên Sóc. Tuy nhiên, nên kiểm tra đánh giá mới nhất, vì chất lượng phục vụ tại các quán ven đường có thể thay đổi theo thời gian.
5. Xuyên Sóc: điểm dừng phù hợp với gà ta, lẩu và món ăn gia đình
Xuyên Sóc là một trong những điểm dừng đáng chú ý nhất trên đường đi Vũng Tàu. Khu vực này có không gian nông thôn, nhiều nhà hàng và quán ăn phục vụ khách đi du lịch. Nếu bạn muốn ăn một bữa no, thử nhiều món và dành thời gian nghỉ chân, Xuyên Sóc là một nơi rất thích hợp.
Các món được nhiều người tìm ăn ở khu vực này thường là gà ta nướng, gà ủ muối, lẩu gà, cháo gà, bò xào và những món ăn gia đình. Gà ta nướng thường có da vàng, thịt chắc và ăn cùng rau, cơm hoặc bánh mì. Nếu đi nhóm đông, bạn có thể gọi một con gà vừa ăn và chia sẻ. Lẩu gà lại phù hợp với ngày trời mát hoặc khi bạn muốn ăn chậm rãi hơn.
Bên cạnh gà, nhiều quán còn phục vụ bò, heo, cá và các món Việt khác. Nếu không ăn được cay, hãy yêu cầu món ít hoặc không cay. Với khách đi cùng người lớn tuổi, Xuyên Sóc cũng là lựa chọn dễ chịu vì quán thường có không gian rộng, bãi đỗ xe thuận tiện và bữa ăn có thể chia sẻ.
Điểm cần lưu ý là Xuyên Sóc có nhiều quán chuyên về từng món khác nhau. Có quán nổi tiếng với gà, có quán thiên về hải sản, có nơi phục vụ cơm tấm và bún bò. Vì vậy, trước khi dừng, bạn nên xem thực đơn trước, đọc đánh giá gần đây và hỏi xem quán có phục vụ đúng món bạn đang tìm không. Một quán ăn gọi là ngon nhưng không phù hợp với khẩu vị sẽ không tốt bằng một quán bình dân nhưng đúng ý bạn.
6. Kỳ Sơn: vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức đồng núi
Kỳ Sơn là một điểm dừng khác biệt so với các khu phẳng. Bạn sẽ bắt gặp đồi núi, đường uốn khúc và những khung cảnh xanh mát. Đây là nơi phù hợp với các cặp đôi, gia đình muốn kết hợp ăn uống với chụp ảnh, hoặc những người muốn tạm rời không khí đô thị trước khi đến biển.
Các quán ăn quanh Kỳ Sơn thường phục vụ món gà nướng, lẩu gà, món nướng, hải sản và các món theo thực đơn địa phương. Một số quán có sân vườn hoặc không gian nhìn ra đồi, rất thích hợp để nghỉ trưa. Nếu đến vào buổi chiều, bạn có thể vừa ăn vừa tận hưởng ánh nắng và không khí mát mẻ.
Tuy nhiên, Kỳ Sơn có địa hình đồi núi nên đường đi có thể khó hơn một tuyến thẳng. Bạn nên lái chậm, tránh dừng ở những khúc cua thiếu tầm nhìn và kiểm tra tình trạng đường trước khi rẽ vào khu vực. Nếu trời mưa, đường có thể trơn và việc di chuyển sẽ mất nhiều thời gian hơn.
Một lựa chọn hợp lý là ghé Kỳ Sơn vào buổi sáng hoặc trưa, ăn một bữa gọn rồi tiếp tục đến Bình Chánh hoặc Vũng Tàu. Nếu bạn muốn tận hưởng không gian yên tĩnh, hãy dành thêm thời gian nghỉ ngơi, đi bộ ngắm cảnh và chụp ảnh trước khi rời đi.
7. Bình Chánh – An Phú: điểm dừng tiện lợi trên tuyến mới
Nếu đi theo tuyến cao tốc Vũng Tàu mới, các khu vực như Bình Chánh và An Phú là những điểm dừng có thể thuận tiện hơn trong việc ăn uống. Ở khu vực cửa ngõ phía nam TP.HCM và Bình Dương, thực đơn thường đa dạng, từ món Việt bình dân đến hải sản, bánh bèo, bánh xèo, ếp và gỏi cá.
Đặc biệt, khi đã gần biển, bạn sẽ dễ tìm thấy các món như cá nướng, mực xào, tôm rang, bánh bèo và hải sản tươi. Những quán gần khu dân cư thường có giá dễ chịu hơn và không gian gia đình, trong khi các nhà hàng lớn thường thuận tiện hơn cho đoàn khách đông.
Bình Chánh cũng là nơi thích hợp để dừng giữa hành trình nếu bạn đi vào buổi trưa. Bạn có thể ăn một bữa cơm, nghỉ ngắm cảnh và sau đó tiếp tục đi thẳng Vũng Tàu. Nếu thích khám phá hơn, hãy hỏi địa phương về những quán bánh bèo hoặc hải sản được người dân bản địa tin dùng, vì những quán đó thường có nét đặc trưng hơn so với quán hướng đến du khách.
Khi dừng ở khu vực này, bạn nên chọn quán có bãi đỗ xe an toàn và tránh dừng ở đoạn đường thấp điểm giao thông. Vì đây là khu chuyển tiếp, việc phương tiện dừng đông vào giờ ăn trưa rất phổ biến. Nếu có thể, hãy rời đường vào một điểm ăn trước khi nghỉ.
8. Cỏ Ống: điểm dừng không thể bỏ qua nếu thích bún cá và hải sản
Cỏ Ống là một trong những khu vực được nhiều người biết đến trên tuyến đi Vũng Tàu. Khu vực này có cảnh ven sông, cây cối xanh và không khí khá mát, thích hợp để dừng ăn trưa hoặc nghỉ chân trước khi vào thành phố. Nếu bạn thích một bữa ăn bình dân, tươi và gần biển, đây là nơi rất đáng đưa vào danh sách các quán ăn ngon trên đường đi Vũng Tàu.
Các món nổi bật ở Cỏ Ống thường là bún cá, bánh bèo, bánh xèo, gỏi cá, canh chua và các loại hải sản. Bún cá ở đây có nhiều phiên bản, từ nước dùng đậm đến bún nước với cá chiên giòn. Bạn có thể chọn cá kho, cá xào hoặc cá nướng tùy khẩu vị. Nếu ăn cùng nhiều người, món bún cá là lựa chọn dễ chia sẻ và không quá nặng bụng.
Bánh bèo và bánh xèo ở các quán quen thuộc thường được làm tươi, ăn kèm nước mắm chua cay hoặc mắm ngọt. Món này đặc biệt hợp với gia đình và nhóm bạn bè. Gỏi cá cũng là một lựa chọn thú vị nếu bạn thích món gỏi gia vị nồng, nhưng cần hỏi mức cay trước.
Điểm cần chú ý khi ăn hải sản ở Cỏ Ống là giá có thể được tính theo kilogram hoặc theo con. Trước khi gọi, bạn nên hỏi rõ:
- Giá của loại cá hoặc hải sản bạn muốn ăn là bao nhiêu?
- Trọng lượng dự kiến là bao nhiêu?
- Phí chế biến có được tính thêm không?
- Cá có được chọn trực tiếp không?
Một quán có đánh giá tốt, thực đơn rõ ràng và nhân viên cập nhật giá trực tiếp sẽ giúp bạn yên tâm hơn. Nếu dừng Cỏ Ống vào cuối tuần, bạn nên đến sớm vì khu vực này có thể đông khách và việc đỗ xe khó hơn.
9. Các quán hải sản ở Bãi Trước: món ăn biển trong tầm tay
Bãi Trước là khu trung tâm du lịch của Vũng Tàu, nơi tập trung nhiều nhà hàng hải sản, quán ăn gia đình, khách sạn và cửa hàng. Khi đã đến đây, bạn không còn phải tìm một điểm ăn hoàn toàn ven đường nữa mà có thể lựa chọn những quán phù hợp với từng sở thích.
Hải sản ở Bãi Trước rất đa dạng: cá, mực, tôm, ốc, nghê, sò và các loại hải sản theo mùa. Cá nướng và mực nướng là hai món dễ được nhiều người lựa chọn. Mực nướng thường có thịt dày, nướng dính sản hoặc nướng than; cá nướng thì thơm và dễ ăn cùng cơm hoặc bánh mì. Nếu thích món hấp, bạn có thể chọn cá hấp sản xuất, tôm hấp hoặc ốc hấp bơ.
Bên cạnh hải sản, Bãi Trước cũng có các quán bán bún bò Huế, bánh bèo, bánh xèo, bánh canh, phở và cơm. Điều này rất có ích khi đi cùng gia đình có người không ăn hải sản. Một bữa hải sản có thể không phù hợp với mọi thành viên, nhưng bạn vẫn có thể gọi nhiều món chung bàn.
Khi chọn quán, bạn nên nhìn vào tình trạng bảo quản. Hải sản tươi thường có vỏ bóng, mắt rõ, thịt chắc và còn bám sống nếu là ốc hoặc tôm. Mùi tanh không bị lạnh hoặc ẩm mốc cũng là dấu hiệu tốt. Bạn có thể hỏi nhân viên hải sản có được lấy từ nguồn nào, nhưng cũng không nhất thiết phải hỏi quá nhiều khi quán bán hải sản chuyên nghiệp và giá được niêm yết rõ ràng.
Có thể bạn quan tâm: 1 Đô La Mỹ Bằng Bao Nhiêu Tiền Singapore? Hướng Dẫn Quy Đổi USD Sang SGD Chính Xác
Bãi Trước phù hợp với buổi tối vì lúc này không khí mát, nhiều quán mở cửa phục vụ khách thuộc. Tuy nhiên, khu vực này có thể rất đông vào cuối tuần, ngày lễ hoặc mùa du lịch. Nếu đi nhóm lớn, bạn nên đặt bàn trước.
10. Bãi Sau và Núi Nhỏ: lựa chọn cho không gian thoải mái
Bãi Sau nằm phía bên kia thành phố, gần Núi Nhỏ và bãi biển yên hơn Bãi Trước. Đây là khu vực thích hợp với những ai muốn ăn hải sản trong không gian thoải mái, gần biển và có thể đi dạo sau bữa ăn.
Các quán quanh Bãi Sau thường phục vụ cá nướng, mực nướng, ếp, gỏi cá, tôm xào và món Việt gia đình. Nếu ăn tối, bạn có thể chọn một quán gần bãi biển để tận hưởng gió mát và tiếp tục đi bộ. Một số quán cũng phục vụ cơn tàu nước dừa hoặc nước mía, là món nhẹ rất thích hợp sau khi ăn hải sản.
Ốt là một trong những món phổ biến ở khu vực này. Bạn có thể ốt nướng, ốt luộc hoặc ốt xào tiêu. Ốt luộc giúp giảm vị tanh, trong khi ốt nướng thơm và hợp khi ăn cùng nhóm. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể chọn ốt nhỏ tách vỏ hoặc ốt lớn để thưởng thức.
Bãi Sau cũng thích hợp với các bữa sáng muộn. Bạn có thể ngủ thêm, ăn phở hoặc bánh mì gần bãi biển, sau đó đi Bãi Trước hoặc trung tâm thành phố vào buổi chiều. Như vậy, bạn sẽ tránh cảnh bãi trước quá đông vào buổi sáng mà vẫn tận hưởng được cả hai khu vực.
11. Những món ăn nổi bật trong lòng Vũng Tàu
Khi đã vào trung tâm Vũng Tàu, bạn có thể tìm hiểu các quán ăn được nhiều du khách biết đến. Do danh sách quán có thể thay đổi theo địa chỉ, chi nhánh hoặc tình trạng kinh doanh, bạn nên kiểm tra trước khi đến. Một số địa chỉ nổi tiếng như Bún bò Huế Bà Lý hay Gà Dã Thịnh có thể đã thay đổi vị trí, nên việc xác minh lại thông tin là điều cần thiết.
Bún bò Huế là một trong những món nên thử khi đến Vũng Tàu. Món này có nước dùng đậm, thịt bò, giò heo, chả cá và rau thơm. Vị cay nhẹ, chút chút béo và bánh mì thơm giòn giúp bữa ăn trở nên hoàn chỉnh. Một số quán phục vụ bún bò Huế có thịt nạm, tôm chay hoặc nước dùng tùy chọn, bạn có thể hỏi trước.
Gà nướng cũng là món rất được yêu thích ở Vũng Tàu. Gà được nướng vừa ăn thường có da vàng, thịt mềm và dễ tách xương. Bạn có thể mua một phần gà để ăn cùng cơm, bánh mì hoặc rau. Nếu ăn cùng đông người, gà nướng là món tiết kiệm và hợp lý hơn so với gọi nhiều món hải sản.
Bánh bèo và bánh xèo cũng không thể bỏ qua. Bánh bèo mềm, có nhân tôm thịt và ăn kèm nước mắm chua cay. Bánh xèo giòn rụm, thường ăn cùng rau, thịt nướng và nước chấm. Hai món này phù hợp với gia đình, nhóm bạn bè và cả những người muốn thử nhiều hương vị trong một chuyến đi.
Ốc là một món đặc trưng của vùng biển. Bạn có thể chọn ốc luộc, ốc nướng, ốc xào sả ớt hoặc ốc xào dừa. Ốc luộc thơm và nhẹ, ốc nướng thơm vị, còn ốc xào thích hợp nếu bạn muốn ăn chút cay. Nếu ăn ốc vào buổi tối, bạn nên uống nhiều nước và tránh ăn quá no trước khi thử các món khác.
Ngoài các món chính, bạn còn có thể tìm các quán bánh canh, phở, bánh cuốn, bánh xèo, cà phê và chè. Chè ở Vũng Tàu có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, thích hợp làm món ngọt sau khi ăn mặn. Cà phê sữa đá cũng là thứ nên thử khi bạn muốn dừng chân giữa lúc đi dạo phố.
12. Gợi ý hành trình một ngày để ăn nhiều món mà không quá mệt
Nếu muốn thử nhiều điểm dừng trong cùng một ngày, bạn không nên cố ghé tất cả các địa điểm. Một hành trình hợp lý có thể bắt đầu từ TP.HCM vào khoảng 5 giờ 30 đến 6 giờ sáng. Dừng ăn sáng ở khu Dầu Giây, sau đó đi qua Xuyên Sóc. Bạn có thể ăn gà hoặc lẩu gà ở khu vực này và nghỉ khoảng 45 phút đến một giờ.
Sau khi rời Xuyên Sóc, hãy chọn giữa Kỳ Sơn và Cỏ Ống. Nếu muốn có trải nghiệm đồng núi, bạn ghé Kỳ Sơn và ăn gà nướng hoặc lẩu. Nếu muốn ăn bún cá và bánh bèo, bạn đi thẳng về phía Cỏ Ống. Khi đến Vũng Tàu vào khoảng 11 giờ đến 12 giờ trưa, bạn có thể ăn bữa nhẹ hoặc nghỉ ngơi trước khi ra biển.
Buổi chiều, hãy chọn Bãi Sau để thưởng thức hải sản và đi bộ gần Núi Nhỏ. Buổi tối, bạn có thể quay sang Bãi Trước để ăn một bữa hải sản khác biệt hoặc ăn bún bò Huế. Nếu vẫn còn sức, hãy ghé một quán bánh bèo, bánh xèo hoặc ốc trong trung tâm. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc sức khỏe và giá thành, bởi ăn quá nhiều món trong một ngày có thể khiến bạn khó di chuyển vào buổi tối.
Một lộ trình ít món hơn nhưng thư thái hơn là rời TP.HCM sau 7 giờ sáng, dừng ở Cỏ Ống để ăn bún cá, vào Vũng Tàu lúc 10 giờ, sau đó dành cả ngày khám phá Bãi Sau và thành phố. Lịch trình này phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi hoặc những ai muốn có thời gian nghỉ ngơi bên biển.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá sâu, có thể dành hai ngày. Ngày đầu tập trung vào Xuyên Sóc, Kỳ Sơn hoặc Cỏ Ống; ngày thứ hai khám phá các quán trong thành phố. Cách này giúp bạn có đủ thời gian ăn mà không bị vội, đồng thời tận hưởng Vũng Tàu đúng nghĩa.
13. Cách chọn quán ăn ngon khi đang trên đường
Khi đi trên đường, việc nhận biết một quán đáng ghé không chỉ dựa vào bảng hiệu lớn hay số lượng đánh giá. Bạn nên xem một số yếu tố sau:
Tình trạng vệ sinh
Quán sạch, bàn ghế gọn gàng, khu chế biến không bị bụi bẩm và nhân viên thao tác hợp lý là những dấu hiệu cơ bản. Với hải sản, bạn nên chọn nơi có tủ lạnh, hải sản được bảo quản rõ ràng và không để đồ sống lâu ngoài nhiệt độ.
Giá cả minh bạch
Hỏi giá trước khi gọi đặc biệt với cá, tôm, mực và ốc. Hãy hỏi giá theo kilogram hay theo phần, có phí chế biến hay không và có thể chọn loại hải sản nào. Một quán ngon nhưng giá không rõ ràng có thể làm chuyến đi mất vui.
Đánh giá mới nhất
Đánh giá trên bản đồ chỉ hữu ích nếu còn mới. Bạn nên xem các bình luận trong vài tháng gần đây, đặc biệt là những bình luận về độ tươi, thái độ phục vụ và tình trạng nhà vệ sinh. Một quán từng rất tốt nhưng đã thay đổi nhân viên hoặc cách chế biến cũng cần được cân nhắc lại.
Không gian phù hợp
Nếu đi cùng trẻ nhỏ, hãy chọn quán có bãi đỗ xe rộng, máy lạnh và khu vực không gian thoáng. Nếu đi cùng người lớn tuổi, quán gần bãi đỗ xe, ít bậc thang và có nhà vệ sinh sạch sẽ là lựa chọn thuận tiện. Nếu bạn muốn chụp ảnh, quán có view đẹp, sân vườn hoặc vị trí nhìn ra biển sẽ dễ tạo kỷ niệm hơn.
Món ăn đúng điểm dừng
Mỗi khu vực có thế mạnh khác nhau. Dầu Giây thích hợp với phở và bún, Xuyên Sóc nổi bật với gà và lẩu, Cỏ ống hợp với bún cá, còn Bãi Trước và Bãi Sau là nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản. Bạn không nhất thiết phải tìm một quán thật “nổi tiếng nhất” mà nên chọn nơi phù hợp với bữa ăn mình đang cần.
14. Chọn món theo sở thích của từng thành viên
Khi đi cùng gia đình, việc lựa chọn món cần cân bằng giữa hải sản, món Việt, món cay và món dễ ăn. Bạn có thể gọi một bữa hải sản vừa đủ rồi bổ sung thêm phở, bánh mì, bánh cuốn hoặc rau xào. Như vậy, cả nhóm không phải ai cũng ăn món giống nhau.
Nếu có người không ăn hải sản, hãy chọn quán có thực đơn đa dạng. Một số món như bún chay, cơm rang, lẩu rau, bánh xèo rau hoặc các món Việt bình dân thường dễ tìm thấy hơn ở khu trung tâm. Những quán ven biển chủ yếu bán hải sản thì lựa chọn có thể hạn chế hơn.
Trẻ nhỏ thường thích những món như bún thịt, phở, cơm gà, bánh mì, trứng và các món không quay. Bạn nên gọi món riêng thay vì bắt trẻ dùng nước chấm quá cay hoặc ăn ốc, sống vị. Khi gọi ếp hoặc món xào cay, hãy yêu cầu ít cay nếu người ăn chưa quen vị cay.
Người thích ẩm thực địa phương có thể chọn các món như gà ta, lẩu gà, bò bảy món, bánh bèo, bánh xèo, gỏi cá, bún bò Huế, ốc và hải sản nướng. Người chỉ muốn ăn nhẹ có thể chọn bánh cuốn, bánh bèo, cơm tấm, bánh mì hoặc chè. Đừng cố gắng ăn tất cả các món nổi tiếng trong một bữa vì mỗi món lại có hương vị khác nhau.
Về thức uống, bạn có thể thử nước mía, nước dừa tươi, cà phê sữa đá, trà đá hoặc nước ngọt. Nếu uống rượu, hãy nhớ không lái xe và không để người đã uống tiếp tục lái. Một chuyến đi ăn uống vui vẻ chỉ thực sự an toàn khi mọi người giữ được sự tỉnh táo.
15. Tham khảo chi phí ăn uống trên hành trình
Chi phí ở các quán bình dân thường dễ tiếp cận hơn các nhà hàng ven biển. Bạn có thể tham khảo các mức giá sau, trong đó giá thực tế có thể thay đổi theo thời điểm, kích cổc và chất lượng hải sản:
- Một phần bánh mì, bún hoặc phở: khoảng 30.000 đến 90.000 đồng.
- Cà phê sữa, nước mía hoặc nước dừa: khoảng 20.000 đến 60.000 đồng.
- Một bữa cơm gia đình ở quán dọc đường: khoảng 80.000 đến 180.000 đồng mỗi người.
- Gà nướng hoặc lẩu gà khi chia sẻ: khoảng 100.000 đến 200.000 đồng mỗi người, tùy quy mô.
- Hải sản tại khu ven biển: thường khoảng 150.000 đếng 350.000 đồng mỗi người hoặc cao hơn nếu gọi món theo trọng lượng.
- Cơn tàu, bánh bèo, bánh xèo và các món ăn vặt: khoảng 20.000 đếng 80.000 đồng mỗi phần.
Với một gia đình bốn người, nên dành khoảng 500.000 đến 1.200.000 đồng cho một hoặc hai bữa chính, không tính thức uống và món hải sản đặc biệt. Nếu muốn tiết kiệm, bạn có thể ăn sáng ở Dầu Giây, dừng ăn nhẹ ở Xuyên Sóc, rồi chỉ ăn một bữa hải sản đầy đủ khi đến Vũng Tàu. Cách này vừa giúp bạn trải nghiệm nhiều nơi, vừa tránh chi phí phát sinh không cần thiết.
16. Một số lưu ý về an toàn và cách ăn uống
Trước hết, không nên vừa lái xe vừa sử dụng điện thoại để tìm quán. Hãy dừng xe ở nơi an toàn rồi kiểm tra bản đồ, đặc biệt khi đi trên cao tốc. Nếu dùng tài xế, bạn có thể nhờ tài xế dừng đúng khu vực để ăn nhưng cần giữ kỷ luật và không vội vàng.
Với hải sản, hãy chọn nơi có hải sản tươi, bảo quản lạnh và giá bán rõ ràng. Không ăn hải sản để bên ngoài quá lâu, nhất là vào thời tiết nóng. Nếu bạn dị ứng tôm, cua, ốc hoặc thủy sản, cần thông báo trước với nhân viên và hạn chế gọi những món có nguyên liệu không phù hợp.
Người ăn chay nên hỏi rõ thực phẩm chay vì nhiều món truyền thống có thể chứa nước mắm, mắm tôm, nước dừa hoặng hải sản. Nếu cần giữ chay nghiêm ngặt, bạn nên tìm quán có thực đơn rõ ràng và thống nhất với nhân viên.
Khi ăn ở khu ven biển, bạn cũng nên tránh việc mua hải sản đi lang thang không rõ nguồn gốc. Hãy chọn quán có bảng giá, có điều hòa nếu vào giữa trưa và có thể gọi món chính trước khi ra biển. Sau bữa ăn, bạn cũng nên bỏ rác đúng chỗ, không đổi thức ăn thừa xuống đường hoặc biển, bởi một chuyến đi đẹp cần sự sạch sẽ của cả cộng đồng.
Kết luận
Các quán ăn ngon trên đường đi Vũng Tàu không chỉ nằm ở trung tâm thành phố mà còn xuất hiện dọc các điểm dừng từ Dầu Giây, Long Thành, Mỹ Xuân, Xuyên Sóc đến Cỏ Ống, Bãi Trước và Bãi Sau. Mỗi nơi có một nét đặc trưng: Dầu Giây thích hợp với bữa sáng bình dân, Hòa Phước và Kỳ Sơn mang đến không gian xanh, Xuyên Sóc nổi tiếng với gà và món gia đình, Cỏ Ống hấp dẫn với bún cá, còn trung tâm Vũng Tàu quy tụ nhiều món như bánh bèo, ốc, bún bò Huế và hải sản.
Điều quan trọng nhất là lập kế hoạch dựa trên thời gian, khẩu vị, ngân sách và thành viên đi cùng. Bạn không cần thử tất cả các quán trong một chuyến đi; chỉ cần chọn hai hoặc ba điểm dừng phù hợp, ăn chậm rãi và tận hưởng khung cảnh là một hành trình đã đủ thú vị. Với mỗi khúc đường, mỗi món ăn và mỗi điểm dừng bên bờ biển, chuyến đi Vũng Tàu sẽ trở thành một ký ức không chỉ về biển mà còn về ẩm thực, gia đình và những khoảng thời gian sum họp trên đường.