Khi nhắc đến ẩm thực đường phố Sài Gòn, người ta thường nghĩ ngay đến những quán bánh mì kẹp pate nóng hổi, tô hủ tiếu Nam Vang thanh ngọt hay đĩa cơm tấm sườn nướng thơm lừng. Nhưng giấu mình trong những con ngõ nhỏ, trên những vỉa hè tấp nập của quận Bình Thạnh, tồn tại một “trái tim” ẩm thực riêng biệt – nơi hội tụ hồn cốt của biển Nha Trang xa xôi: Nem nướng Nha Trang. Không chỉ là một món ăn vặt, nem nướng ở đây là sự giao thoa văn hóa, là nỗi nhớ nhà của người xứ Phố Châu, và là điểm đến “thánh địa” của bao thế hệ foodie Sài Gòn. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi bước vào hành trình khám phá những địa chỉ nem nướng Nha Trang “chuẩn vị, đậm đà” nhất tại quận Bình Thạnh, để hiểu tại sao món ăn này lại có sức hút mãn nhãn như vậy.
Có thể bạn quan tâm: Nem Nướng Nha Trang Ngọc Lâm: Hương Vị Đẳng Cấp Từ Tâm Điểm Ẩm Thực Biển
1. Nem Nướng Nha Trang – Bản Giao Hưởng Của Vị Biển Và Vị Lá
Trước khi “đi ăn”, ta cần “hiểu ăn”. Khác hẳn với nem nướng Ninh Hòa (thường được nướng trên than hoa, ăn kèm bánh tráng cuốn rau sống, chả ram) hay nem nướng Phan Rang (thường to, dẹt, nướng giòn rụm), Nem nướng Nha Trang mang đậm chất “biển” và “lá”.
Đặc điểm nhận dạng cốt lõi:
Nguyên liệu: Thịt heo tươi (thường là thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai) được băm nhuyễn, không xay máy để giữ độ dai, kết dính. “Linh hồn” của nem nướng Nha Trang nằm ở nem chua – loại nem chua Nha Trang nổi tiếng thanh, mát, chua nhẹ, giòn dai được băm nhỏ trộn ngay vào khối thịt. Tỷ lệ thịt tươi và nem chua thường là 7:3 hoặc 6:4 tùy bí quyết từng quán.
Gia vị: Chỉ có muối, tiêu, đường, nước mắm Nha Trang (nước mắm nhĩ, đậm đà), và quan trọng nhất là lá lốt (hoặc lá sung, lá trầu không ở một số nơi) được băm nhỏ trộn đều. Mùi hương lá lốt nồng nàn, nồng nàn len lỏi vào từng thớ thịt, trung hòa vị béo, tạo nên hương thơm “đánh bay” mọi khứu giác.
Cách nướng: Nem được nén chặt quanh que tre (hoặc que sắt), nướng trên than hoa (điện hoặc than củi). Người nướng phải tay nghề cao, quay đều tay, chăm chút bơm dầu mỡ (thường là mỡ heo hoặc dầu ăn) lên mặt nem để nem chín đều, vàng ươm, thơm lừng, vỏ ngoài giòn rụm mà ruột trong mềm mịn, còn chảy nước mỡ ngọt.
Cách ăn “chuẩn Nhã Tràng”: Không cuốn bánh tráng như miền Trung khác. Ở Nha Trang (và các quán chuẩn vị tại Bình Thạnh), nem nướng được bóc ra khỏi que, đặt lên đĩa, ăn kèm bún tươi, rau sống đa dạng (giá, húng quế, rau thơm, húng lũi, bắp chuối bào, dưa leo, cà rốt…), chả ram (chả cua, chả nem), nem chua riêng, và quan trọng nhất là nước chấm.
Nước chấm – “Vũ khí bí mật” quyết định thắng bại: Nước mắm pha loãng, thêm đường, chanh, ớt, tỏi băm, và đặc sản là đậu phộng rang giòn băm nhuyễn, mè rang. Vị mặn – ngọt – chua – cay – béo bùi của đậu phộng/mè hòa quyện, chấm một miếng nem nóng hổi, cuốn cùng bún, rau, chả… là một trải nghiệm vị giác “đỉnh chóp”.
Có thể bạn quan tâm: Nem Chua Rán Hai Bà Trưng: Hương Vị Đậm Đà Của Phố Cổ, Bí Mật Giữa Tim Thành Phố Không Ngủ
2. Quận Bình Thạnh – “Thứ Đô” Của Nem Nướng Nha Trang Tại Sài Gòn
Tại sao lại là quận Bình Thạnh? Lịch sử hình thành cộng đồng người Nha Trang, Ninh Hòa sinh sống, làm ăn tại khu vực này (đặc biệt là quanh chợ Bình Thạnh, chợ Bà Chiểu, các khu phố cổ như phố 1, phố 2, đường Cách Mạng Tháng 8, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, đường Nguyễn Trọng Tuyển…) đã tạo nên một “làng nghề” ẩm thực Nha Trang tự phát, đông đúc và cạnh tranh gay gắt. Chính sự cạnh tranh này khiến chất lượng các quán nem nướng ở Bình Thạnh luôn được duy trì ở mức cao, “chuẩn vị quê” nhất thành phố.
Không gian các quán thường mang đậm phong cách “quán vỉa hè sang chảnh” hoặc “quán nhà dân cải tạo”: bàn ghế nhựa thấp, khăn giấy cuộn sẵn, ly trà đá mát lạnh, không khí nồng nàn khói than, mùi nem nướng, mùi đậu phộng rang. Đó chính là “bản sắc” khiến thực khách quay lại.
Có thể bạn quan tâm: Măng Cụt Ở Đâu Ngon Nhất? Hành Trình Tìm Kiếm “vua Quả” Chân Ái Khắp Việt Nam
3. Top Những Địa Chỉ “Thần Thánh” Nem Nướng Nha Trang Tại Bình Thạnh (Review Chi Tiết)
Dưới đây là tổng hợp những địa chỉ được cộng đồng foodie săn đón, “check-in” đều đặn, cam kết vị giác chuẩn xác nhất khu vực này. Mỗi quán có một “điểm nhấn” riêng, phù hợp với gu thưởng thức khác nhau.
3.1. Nem Nướng Nha Trang Cô Ba (Phố 1 / Khu Chợ Bình Thạnh) – Đại Gia Truyền Thống
- Địa chỉ: 23/4 Phố 1, Phường 12, Quận Bình Thạnh (Ngõ vào từ đường Cách Mạng Tháng 8, gần chợ Bình Thạnh).
- Giờ mở: 16:00 – 22:00 (Thường hết hàng sớm).
Tại sao là “Đại gia”? Đây là quán “ngôn ngữ” của nem nướng Nha Trang tại Bình Thạnh đã hơn 20 năm. Cô Ba (người Nha Trang gốc) là người trực tiếp ủ nem, nướng nem mỗi ngày. Không gian quán chật hẹp, bàn ghế nhựa cũ kỹ, nhưng luôn kín khách từ lúc mở cửa.
Điểm nhấn vị giác:
Khối nem: Nén rất chặt, nướng trên than hoa củi (giữ lửa đều, khói thơm đặc trưng). Mặt nem vàng óng, vỏ giòn “rộp rộp”, bẻ ra thấy ruột hồng hào, mềm mịn, thấy rõ thớ thịt và mẻ nem chua xanh mướt.
Vị nem: Vị nem chua thanh mát, hòa quyện thịt heo béo ngậy, mùi lá lốt nồng nàn “đánh trúng” mũi. Ăn một miếng là muốn ăn ngay miếng thứ hai.
Combo “Chuẩn Nhã”: Đĩa nem bóc ra (khoảng 10-12 que/đĩa to), đĩa rau sống toàn diện (giá, húng quế, rau thơm, bắp chuối, dưa leo, cà rốt, ớt hiểm), bún tươi trắng ngần, chả ram (chả cua tươi, chả nem rán giòn), nem chua Nha Trang riêng (ăn kèm rất ngon).
Nước chấm: “Chân ái” nhất khu vực. Nước mắm nhĩ pha loãng chuẩn tỷ lệ, đậu phộng băm mịn, mè rang bùi béo. Chấm nem, chấm chả, chấm bún… gì cũng “cháy”.
Món phụ: Nem chua Nha Trang bán riêng (hộp/gói) cực ngon, mua về làm quà biếu hoặc ăn kèm bún. Chả ram rán tại chỗ nóng giòn.
Trải nghiệm: Đi sớm (trước 17h30) để có chỗ ngồi và nem vừa nướng xong nóng hổi. Phục vụ nhanh, nhiệt tình, tuy bận rộn nhưng vẫn rất chu đáo. Giá cả “hạt dẻ” so với chất lượng (khoảng 80k-100k/đĩa nem to, kèm đầy đủ rau, bún, chả).
3.2. Nem Nướng Nha Trang Cô Hường (Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh) – Vị “Nồng Nàn, Đậm Đà” Cho Người Thích Mạnh
- Địa chỉ: 187 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Quận Bình Thạnh (Gần ngã tư Cách Mạng Tháng 8).
- Giờ mở: 16:30 – 21:30.
Khác biệt: Nếu quán Cô Ba mang vị “nhẹ nhàng, thanh tao, chuẩn nhà làm”, thì quán Cô Hường mang vị “nồng nàn, đậm đà, ăn một lần nhớ mãi”. Nem ở đây thường được ủ nhiều gia vị hơn, nem chua trộn nhiều hơn, tạo vị chua chua, mặn mặn, béo béo rất “gây nghiện” với giới trẻ và người thích ăn mặn.
Điểm nhấn:
Nem to, dẹt: Que nem to hơn thường lệ, nướng giòn vỏ, ruột mềm, ăn rất “đỏm”.
Chả ram “Khủng”: Chả cua, chả nem ở đây rất nổi tiếng, size to, nhân cua/tôm/thịt đầy ắp, rán vàng giòn, ăn kèm nem nướng là “cặp đôi hoàn hảo”.
Nước chấm: Đậm đà hơn, cho nhiều đậu phộng, ớt, ăn rất cay nồng.
Bún: Bún tươi loại tốt, dai, trắng, không bị nhão.
Lưu ý: Quán thường đông đúc, chờ đợi khá lâu vào giờ cao điểm. Không gian hơi nóng, khói than nhiều hơn do không gian kín.
3.3. Nem Nướng Nha Trang A Sáu (Đường Nguyễn Trọng Tuyển) – Sự Lựa Chọn “Sang Trọng Hơn”, Sạch Sẽ
- Địa chỉ: 215 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Bình Thạnh.
- Giờ mở: 11:00 – 14:00 & 16:00 – 21:00 (Mở cả trưa – hiếm thấy).
Ưu điểm lớn: Mở bán buổi trưa (rất ít quán nem nướng Nha Trang ở Bình Thạnh mở trưa). Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, có điều hòa, bàn ghế cao thoải mái hơn kiểu quán vỉa hè. Phục vụ chuyên nghiệp, menu rõ ràng, có tiếng Anh.
Vị nem: Giữ được chuẩn vị Nha Trang (thịt tươi, nem chua, lá lốt) nhưng được “chỉnh sửa” nhẹ để phù hợp khẩu vị đại trà: vị chua của nem chua được cân bằng khéo léo, không quá gay gắt, vị lá lốt tinh tế. Nem nướng vàng đều, đẹp mắt, ít bị cháy xém.
Đặc biệt: Nước chấm ở đây được đầu tư rất kỹ, có thêm một chút nước cốt dưa leo/cà chua tạo vị thanh mát tự nhiên, đậu phộng mè rang bùi béo. Chả ram (chả cua, chả tôm) rất tươi, ngon, rán đến tay.
Phù hợp: Gia đình, nhóm bạn, đối tác làm việc, người không thích ngồi vỉa hè, người muốn ăn trưa.
3.4. Nem Nướng Nha Trang Cô Loan (Khu Chợ Bà Chiểu / Đường Trần Không) – “Quán Bí Mật” Của Người Địa Phương
- Địa chỉ: Ngõ 45 Trần Không, Phường 13, Quận Bình Thạnh (Gần chợ Bà Chiểu).
- Giờ mở: 17:00 – 22:00.
Đặc sắc: Quán nhỏ, nằm sâu trong ngõ, không biển hiệu to đùng, chỉ có một tấm biển nhỏ viết tay “Nem Nướng Nha Trang Cô Loan”. Nhưng khách thì “muôn năm” không giảm. Cô Loan là người Ninh Hòa nhưng làm nem theo phong cách Nha Trang (thịt băm tay, nem chua Nha Trang).
Vị giác: Nem nướng ở đây có độ giòn rụm cực cao (vỏ nem giòn như bánh quy, ruột mềm mịn). Vị nem chua thanh, mùi lá lốt nồng nàn. Ăn kèm bún tươi tự làm (bún sợi to, dai, trắng ngần – loại bún này rất hợp nem nướng).
Món “đặc sản” riêng: Nem chua cuốn lá chuối bán riêng. Nem chua ở đây được ủ rất kỹ, chua thanh, giòn dai, cuốn lá chuối xanh mướt, ăn kèm ớt hiểm, tỏi, rau húng lũi… “chân ái” người ăn nem chua. Mua hộp về biếu người thân cực “có mặt”.
Có thể bạn quan tâm: Nem Nướng Thanh Vân Cần Thơ: Hương Vị Đậm Đà Miền Tây Giữa Long Xuyên Tứ Xuyên
Giá: Rất mềm, phần nem to, rau nhiều.
3.5. Nem Nướng Nha Trang 99 (Đường Cách Mạng Tháng 8) – Hệ Thống Chuẩn Hóa, Ổn Định
- Địa chỉ: 450 Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận Bình Thạnh (Gần ngã tư Bảy Hiền).
- Giờ mở: 10:00 – 22:00 (Mở cả ngày liên tục).
Đặc điểm: Hệ thống quán lớn, nhiều chi nhánh, quy trình chuẩn hóa. Không gian rộng, mát, sạch sẽ, có khu vực hút khói tốt. Phục vụ nhanh, menu đa dạng (có thêm bún chả giò, bún nem nướng, cơm nem nướng…).
Vị nem: Ổn định, chuẩn mực. Nem nướng được ủ theo công thức bí truyền, nướng trên lò nướng điện/than tự động quay đều, đảm bảo nem nào cũng chín vàng, giòn đều. Vị nem chua, lá lốt, thịt heo cân bằng, dễ ăn, phù hợp hầu hết khách (kể cả trẻ em, người lớn tuổi).
Ưu điểm: Không lo “hết hàng”, không lo chờ đợi quá lâu, có chỗ đỗ xe rộng, thanh toán đa dạng (tiền mặt, QR code, thẻ). Phù hợp ăn trưa, ăn chiều, ăn tối muộn.
4. Nghệ Thuật Thưởng Thức Nem Nướng Nha Trang “Như Người Địa Phương”
Đến quán nem nướng Nha Trang ở Bình Thạnh mà chỉ biết “chấm nem vào nước mắm rồi nhét vào miệng” thì chưa hết “hết bài”. Hãy thử quy trình sau để trải nghiệm trọn vẹn hương vị:
Bước 1: “Soi” Đĩa Nem Vừa Lên Bàn
Nem mới nướng xong mang ra còn bốc khói, mùi thơm nồng nàn lan tỏa. Hãy quan sát: Vỏ nem phải vàng ươm đều, có vết nướng than hoa đẹp mắt, que tre vẫn còn nóng. Dùng đũa (hoặc tay nếu đã quen) bóc nhẹ nhàng khối nem ra khỏi que, đặt lên đĩa. Miếng nem lúc này nóng hổi, mỡ vẫn còn sôi sùng sục.
Bước 2: Chuẩn Bị “Cái Bát” Nước Chấm
Đừng chấm ngay. Hãy quan sát bát nước chấm: Nước trong vắt, màu cánh gián đẹp, tỏi ớt nổi lên trên, đậu phộng và mè rang băm nhuyễn lắng ở đáy bát. Đó là dấu hiệu của một bát nước chấm “chuẩn”. Hãy khuấy đều tay đũa để đậu phộng, mè tan ra, hòa quyện vào nước mắm, tạo độ sánh nhẹ, bùi béo.
Bước 3: Tạo “Cái Cuốn” Hoàn Hảo (Phong Cách Nha Trang)
Khác với cuốn bánh tráng, người Nha Trang ăn nem nướng theo kiểu “Bóc – Chấm – Cuốn – Nhét”.
1. Lấy một miếng nem nóng hổi, chấm sâu vào bát nước mắm, xoay đều cho nước chấm thẩm thấu vào mọi lỗ ngóc của miếng nem (đặc biệt là phần vỏ giòn).
2. Múc một nắm bún tươi (bún vừa đủ, không quá nhiều).
3. Lấy một nắm rau sống (hết húng quế, rau thơm, giá, bắp chuối, dưa leo… rau càng đa dạng càng tốt).
4. Thêm một miếng chả ram (chả cua hoặc chả nem) rán giòn, bẻ làm đôi.
5. (Tùy chọn) Thêm một miếng nem chua Nha Trang tươi.
6. Cuốn tất cả lại trong lá giá/húng quế/bắp chuối (hoặc dùng đũa gom lại thành một “cục” to) và nhét thẳng vào miệng.
Bước 4: Cảm Nhận “Vũ Trụ Vị Giác”
Lúc này trong miệng bạn sẽ có:
Vị giòn rụm, béo ngậy, thơm lá lốt, chua thanh của nem nướng nóng.
Vị dai, mát, ngọt tự nhiên của bún tươi.
Vị giòn, tươi, mùi hương đặc trưng của từng loại rau sống.
Vị béo, giòn, nhân đầy ắp của chả ram.
Vị chua thanh, giòn dai của nem chua.
Tất cả được “kết dính” bởi nước chấm mặn – ngọt – chua – cay – béo bùi đậu phộng/mè.
Đó là sự nổ tung hài hòa. Ăn xong một “cục” như vậy, uống một ngụm trà đá mát lạnh (hoặc ly trà chanh, sữa đậu nành nóng), cảm giác “thỏa mãn” tràn về.
5. Bí Quyết Chọn Quán Nem Nướng Ngon, Vệ Sinh Tại Bình Thạnh
Với hàng chục quán nem nướng mọc lên như nấm, làm sao để tránh “đi nhầm trạm, ăn nhầm bến”? Hãy nhớ những “dấu hiệu nhận biết” sau:
- Nhìn Khói Than & Mùi Hương: Quán ngon thường nướng trên than hoa (củi hoặc than nén). Khói bay lên mùi thơm nồng nàn đặc trưng của mỡ heo, lá lốt, thịt nướng. Nếu mùi khói chói mũi, mùi xăng dầu, hoặc không thấy khói (nướng lò điện kín hoàn toàn) thì có thể nem không có “hồn”.
- Nhìn Khối Nem Trên Que: Nem phải được nén chặt, đều, tròn trịa, bám chắc vào que. Nem nén lỏng, bị nứt vỡ, hình dáng méo mó thường do thịt băm không kỹ, ủ không đủ độ kết dính, ăn sẽ bị bở, khô.
- Nhìn Màu Sắc Nem Khi Nướng: Nem chín đẹp phải màu vàng ươm, óng ánh (do được bơm dầu/mỡ khi nướng), có vết nướng nâu đen nhỏ xíu của than hoa. Nem quá vàng sẫm (như màu cánh gián) thường do ủ nhiều đường/caramel hoặc nướng lửa quá to, ăn sẽ ngọt gắt, bị đắng vị than. Nem nhợt nhạt, trắng bệch là nem chưa chín hoặc thịt không tươi.
- Nhìn Đĩa Rau Sống & Bún: Rau phải tươi, xanh, giòn, rửa sạch sẽ, để riêng biệt từng loại trong khay lớn. Bún phải trắng ngần, sợi tách biệt, dai, không bị nhão, không hôi chua. Đây là tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng nguyên liệu.
- Nhìn Nước Chấm: Phải trong vắt, có đậu phộng/mè rang băm ở đáy. Nước chấm đục, sệt, không có đậu phộng/mè hoặc mùi mùi nước mắm hôi thì… bỏ qua.
- Nhìn Sự Sôi Động & Khách Quen: Quán nào khách địa phương (người lớn tuổi, dân khu phố) ăn nhiều, quay lại nhiều, gọi tên chủ quán, thì chắc chắn ngon. Quán chỉ có khách du lịch/ngoại tỉnh, khách đi một lần không quay lại thì cần cân nhắc.
- Vệ Sinh Xử Lý: Người nướng nem/phục vụ có đeo găng tay, khẩu trang không? Dụng cụ nướng, bát đĩa, khăn lau có sạch không? Có rác thải xử lý gọn gàng không?
6. Nem Nướng Nha Trang Bình Thạnh – Không Chỉ Là Ăn, Là Văn Hóa
Ăn nem nướng Nha Trang tại quận Bình Thạnh không chỉ đơn thuần là nạp năng lượng. Đó là một trải nghiệm văn hóa.
- Là nỗi nhớ: Với người Nha Trang, Ninh Hòa xa quê, một đĩa nem nướng nóng hổi, mùi lá lốt, vị nem chua thanh… là cả một tuổi thơ, là mùi biển, là mùi nhà. Quán nem nướng trở thành “địa điểm tâm linh” nơi họ tìm lại gốc rễ.
- Là sự kết nối: Những bàn ăn thấp, ngồi cuồng quấn, xé nem, cuốn rau, chấm nước mắm, nói chuyện to tiếng, cười đùa… xóa tan khoảng cách. Người bán và người mua như người nhà. “Cô ơi cho thêm đĩa rau”, “Chú ơi nướng thêm 5 que nữa”, “Em ơi tính tiền giùm”. Sự thân thương, gần gũi ấy là “gia vị” vô hình khiến món ăn ngon gấp bội.
- Là sự bảo tồn: Những người chủ quán (Cô Ba, Cô Hường, Cô Loan, A Sáu…) là những người gìn giữ bí truyền, kỹ thuật ủ nem, nướng nem, pha nước chấm truyền thống. Họ không chỉ bán ăn, họ đang bảo tồn một di sản ẩm thực quý giá của miền Trung, đưa nó đến gần hơn với người Sài Gòn.
7. Một Số Lưu Ý Nhỏ Giúp Bữa Ăn Trọn Vẹn Hơn
- Giờ vàng: Nên đi sớm (16h30 – 17h30) hoặc muộn (sau 20h00) để tránh giờ cao điểm (18h00 – 19h30) khi quán quá đông, chờ lâu, nem nướng sẵn để nguội, phục vụ vội vã.
- Đỗ xe: Khu vực Phố 1, Chợ Bình Thạnh, Chợ Bà Chiểu, đường Cách Mạng Tháng 8, Xô Viết Nghệ Tĩnh thường rất chật chội. Nên đi xe ôm/xe công nghệ hoặc đỗ xe tại các bãi đỗ có người giữ (nhà thờ, trung tâm thương mại gần đó) rồi đi bộ/xe ôm ngắn đến quán.
- Gọi món: Nếu ăn 2-3 người, hãy gọi 1 đĩa nem to (10-12 que) + 1 phần chả ram (chả cua + chả nem) + 1 phần nem chua + bún + rau. Đừng gọi quá nhiều nem một lúc vì nem nguội sẽ mất giòn, mất vị. Gọi thêm từ từ.
- Uống kèm: Trà đá (miễn phí hoặc vài ngàn), Trà chanh, Sữa đậu nành nóng/béo, Nước ngọt có gas (giải khát, giải béo). Tránh bia rượu khi ăn nem nướng nóng nếu không quen (dễ nóng trong người).
- Dị ứng: Người dị ứng đậu phộng, mè, tôm, cua (trong chả ram) bắt buộc báo trước cho chủ quán để tách riêng nước chấm, không cho đậu phộng/mè vào bát chung, và không ăn chả ram.
8. Kết Luận: Hương Vị Nha Trang Ở tim Sài Gòn
Quận Bình Thạnh, với những con phố tấp nập, những chợ búa sầm uất, đã trở thành “bản sao” nhỏ của ẩm thực Nha Trang ngay tại trung tâm Sài Gòn. Nem nướng Nha Trang ở đây không chỉ là một món ăn đường phố phổ thông, nó là một bản giao hưởng của vị biển (nước mắm nhĩ, nem chua), vị rừng (lá lốt), vị đồng (thịt heo, đậu phộng, mè, rau sống), và quan trọng nhất là tình người (người nướng, người bán, người ăn).
Từ quán Cô Ba truyền thống đậm đà “hương cũ”, quán Cô Hường nồng nàn “gây nghiện”, quán A Sáu sang trọng tiện nghi, quán Cô Loan bí mật “chuẩn người địa phương”, đến hệ thống 99 ổn định chuẩn hóa… mỗi địa chỉ là một màu sắc, một câu chuyện, nhưng cùng hội tụ tại một đích đến: Vị ngon chuẩn Nha Trang.
Nếu bạn đang ở Sài Gòn, đang ở Bình Thạnh, hoặc ghé Sài Gòn du lịch, công việc, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé một trong những địa chỉ trên. Hãy dành một buổi chiều/tối, tìm một góc bàn nhỏ, gọi một đĩa nem nóng hổi, một bát nước chấm bùi đậu phộng, một đĩa rau xanh tươi mát. Hãy bóc, chấm, cuốn, nhai chậm rãi để cảm nhận: Vị béo của thịt, vị chua thanh của nem, vị giòn của chả, vị mát của bún rau, vị bùi của đậu phộng… tất cả hòa quyện thành một hương vị duy nhất: Hương vị của Nhà – Hương vị của Nha Trang – Ngay tại tim Bình Thạnh.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng, no bụng và đầy ắp hạnh phúc cùng nem nướng Nha Trang quận Bình Thạnh